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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.advisorToral Tinitana, Rocio del Carmen-
dc.contributor.authorYaguana Jaramillo, Claudia Liliana-
dc.date.accessioned2016-04-14T15:27:25Z-
dc.date.available2016-04-14T15:27:25Z-
dc.date.issued2015-
dc.identifier.urihttp://dspace.unl.edu.ec/jspui/handle/123456789/10519-
dc.descriptionThe development of this research is to create a business development and marketing of cassava noodles in the city of Loja. For proper development of the thesis several scientific methods and techniques that enabled regulatory compliance required for this type of work, the main methods used include: deductive which allowed me to collect general information, to get a better idea about the development of the different phases of the investment project, such as: market research, technical, financial and organizational, and the inductive method helped me based on the results of field research, generalizations to substantiate the need for a producer and marketer of noodle cassava in the City of Loja company. Among the techniques used is the documentary technique which allowed me to consolidate the concepts and knowledge of the subject under study, through books and technology such as the internet; The survey technique was applied to both plaintiffs and it yielded information providers and establish the current demand and supply of the product. In the first instance to gather information surveys were applied to 381 families in the city of Loja, and 323 surveys of suppliers, allowing information to determine the actual demand 94% and 70% effective demand, so the existing offer 30% and these results unsatisfied demand was established. Likewise, the production capacity of the technological component and according to the size of the company is 93,960 kilograms noodle annual cassava was determined, which means that the machine is capable of 6 processing 206,712 pounds in 261 days, during 8 hours daily. While in the project engineering process diagrams developed, the characteristics of operation and management, technical requirements such as equipment, facilities, furniture and fixtures. Moreover the administrative study the company was determined as a Limited Liability Company, and the functional organizational structure of the legislative hierarchy levels, executive, advisor level, auxiliary support level, operational level, as well as charts and manuals Feature; to serve as a guideline to implement good organization. The investment of the project is $ 83,437.18 and will be financed with a contribution of the partners the 56.85% of the total investment corresponds to $ 47,437.18 and a loan that will keep the project with the National Development Bank corresponding to 43.15% $ 36,000 10-year term at 10% annual interest. Product cost for the first year is $ 0.86 which determines that the project is feasible with respect to price competition that is $ 1.30; the cost of production is high a profit margin of 14% which determines the retail price of $ 1.00. The financial evaluation results of financial indicators such as generating a positive value VAN for the project is $ 51.806,31 which indicates that the project or investment is suitable are obtained. An TIR of 27.66 %, while the acceptable value ; RB / C of 0.17 cents for every dollar invested , the time it would take to recover the original investment would be 3 years, 6 months and 18 day , for this project , the sensitivity values are less than one , so no changes affecting the project cost and revenue increased by 2.17 % and 1.85% decreased respectively, ie the project is not sensitive to these changes.. Finally all this information allowed the approach of conclusions and recommendations where it was determined that the company's development of marketing noodle cassava is a viable project from the point of view of analysis of market research, technical, legal - organizational and financial.es_ES
dc.description.abstractEl desarrollo de la presente investigación tiene como objetivo la creación de una empresa de elaboración y comercialización de tallarines a base de yuca, en la ciudad de Loja Para un adecuado desarrollo de la tesis se utilizaron varios métodos y técnicas científicas que permitieron cumplir con la normativa exigida para este tipo de trabajos, entre los principales destacan los métodos: deductivo el cual permitió recopilar información general, para tener una mejor idea sobre el desarrollo de las diferentes fases del proyecto de inversión, como son: estudio de mercado, técnico, financiero y organizacional, y el método Inductivo que sirvió para en base a los resultados obtenidos en la investigación de campo, establecer generalizaciones que corroboren la necesidad de una empresa productora y comercializadora de tallarín a base de yuca en la Ciudad de Loja. Entre las técnicas utilizadas está la técnica documental la cual me permitió afianzar los conceptos y conocimientos acerca del tema en estudio, por medio de libros y de la tecnología como es el internet; la técnica de la encuesta que fue aplicada tanto a demandantes como a oferentes mismo que permitió conocer y establecer la actual demanda y oferta del producto. En primera instancia para recopilar la información se aplicaron 381 encuestas a las familias de la ciudad de Loja, y 323 encuestas a los oferentes, información que permitió determinar, la demanda real 94% y la 3 demanda efectiva 70%, así también la oferta existente del 30% y con estos resultados se estableció la demanda insatisfecha. Así mismo se determinó la capacidad de producción del componente tecnológico y de acuerdo al tamaño de la empresa que es de 888 paquetes diarios de 450 gr de tallarín a base de yuca, lo que significa que la maquinaria está en capacidad de procesar 231.768 paquetes en 261 días, durante 8 horas diarias. Mientras que en la ingeniería del proyecto se desarrolló los diagramas de procesos, las características de operatividad y gestión, requerimientos técnicos como equipos, instalaciones, muebles y enseres. Por otra parte en el estudio administrativo se determinó a la empresa como una Compañía de Responsabilidad Limitada, y con la estructura orgánica funcional a los niveles jerárquicos legislativa, ejecutiva, nivel asesor, nivel auxiliar de apoyo, nivel operativo, así como los organigramas y manuales de funciones; que servirán de pauta para implementar una buena organización. La inversión del proyecto es de $ 90.990,48 y se financiará con un aporte de los socios el 34,06% del total de la inversión que corresponde a 30.990,48 dólares y un préstamo que mantendrá el proyecto con el Banco Nacional de Fomento del 65,94% que corresponde a 60.000 dólares a 10 años plazo al 10% de interés anual. El costo del producto para el primer año es de $ 0,74 lo que determina que el proyecto es factible con respecto al precio de la competencia que es de $ 1,30; al costo de producción se le sumo un margen de utilidad del 0,35% lo que determina el precio de venta al público de $1,00. 4 En la evaluación financiera se obtienen los resultados de los indicadores financieros como el VAN generando un valor positivo para el proyecto que es de $ 51.806,31 lo que indica que el proyecto o inversión es conveniente. Una TIR del 27,66%, siendo este valor aceptable; RB/C de 0,17 centavos por cada dólar invertido, el tiempo que se requeriría para recuperar la inversión original sería 3 años, 6 meses y 18 días, para el presente proyecto, los valores de sensibilidad son menores que uno, por lo tanto no afectan al proyecto los cambios en los costos y los ingresos incrementados en un 2,17% y disminuidos en un 1,85%, respectivamente, es decir el proyecto no es sensible a estos cambios. Finalmente toda esta información permitió el planteamiento de conclusiones y recomendaciones donde se determinó que la empresa de elaboración de comercialización de tallarines a base de yuca es un proyecto viable desde el punto de vista de análisis de los estudios de mercado, técnico, legal - organizacional y financiero.es_ES
dc.format.extent157 p.es_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherLoja, 14 de Abriles_ES
dc.rightsopenAccesses_ES
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/es_ES
dc.subjectADMINISTRACION DE EMPRESASes_ES
dc.subjectPROYECTO FACTIBILIDAD CREACIÓN EMPRESAes_ES
dc.subjectCOMERCIALIZACIÓN TALLARINES BASE YUCAes_ES
dc.subjectEN LA CIUDAD DE LOJAes_ES
dc.titlePROYECTO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA PARA ELABORACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE TALLARINES A BASE DE YUCA, EN LA CIUDAD DE LOJAes_ES
dc.typebachelorThesises_ES
Aparece en las colecciones: TRABAJOS DE TITULACION FJSA

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