ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA DE PRODUCCIÓN DE MIEL DE ABEJA PARA EL CANTÓN GONZANAMÁ, PROVINCIA DE LOJA

Abstract

El trabajo de tesis titulado “ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA DE PRODUCCIÓN DE MIEL DE ABEJA PARA EL CANTÓN GONZANAMÁ, PROVINCIA DE LOJA” se realizó con el propósito de optar el título de Ingeniero en Banca y Finanzas que fue realizado de acuerdo al Reglamento de Régimen Académico de la Universidad Nacional de Loja para dar a conocer el desarrollo económico-financiero de la empresa y que servirá como base para tomar decisiones futuras correctas que lleven al buen funcionamiento administrativo de la misma para lo cual se la desarrollo en base a los objetivos tanto general como específicos. Para la fundamentación de la Tesis, se utilizó algunos métodos y técnicas de investigación, entre los cuales tenemos método Deductivo, Inductivo, Matemático entre otros y las técnicas utilizadas fueron la encuesta, observación directa y la recolección bibliográfica. Para dar cumplimiento al primer objetivo específico se realizó encuestas las cuales fueron dirigidas a las familias del cantón Gonzanamá lugar donde se va a comercializar la miel de abeja determinando una muestra la cual fue de 343 encuestas, de las cuales se obtuvo información pertinente para la realización del proyecto como el consumo de miel de abeja, para determinar el consumo per cápita, medios de comunicación más utilizados por las familias para la realización del plan de mercadeo y por último se conoció el porcentaje de familias que van a hacer uso del producto, en cuanto a la oferta se determinó en base a las encuestas, es decir, que el porcentaje que menciono que no harían uso de este producto se convierte en la demanda satisfecha completamente por los oferentes. En el Estudio técnico se estableció primeramente el tamaño de la empresa en lo que 3 respecta a la capacidad instalada y utilizada, en donde se concluyó que se producirá 780 litros de miel de abeja cada cuatro meses en un proceso que demanda de 10.835 minutos y se laborara 8 horas diarias de acuerdo a la normativa legal vigente, dando como resultado que la capacidad utilizada fue del 100% de la instalada, la localización adecuada de la Empresa se estableció utilizando el método de localización por puntos y se determinó que estará ubicada en el Barrio Luginuma del Cantón Gonzanamá, a 2 km del centro del cantón vía a Cariamanga, bario Luginuma, en cuanto a la ingeniería del proyecto se resaltan el activo biológico, la maquinaria, equipo y suministros necesarios para el correcto funcionamiento de la empresa, se realizó la distribución de la planta de acuerdo a las medidas del terreno para un buen trabajo del personal. Estudio administrativo, Organizacional y legal hace mención que la empresa se constituirá como una Sociedad Anónima, la cual cuenta con 6 socios y base legal, es decir sus respectivos organigramas y manuales necesarios para la constitución y normal funcionamiento de la misma, así mismo se detalla los requisitos necesarios para obtener el permiso de funcionamiento. En el estudio financiero se determinó la inversión inicial que se necesitara para funcionar la empresa con un total de $20.348,60, el VAN que generara será de $51.418,09 siendo positivo y aceptable, cuenta con una TIR de 55,93% superior a la tasa de oportunidad, la Relación de beneficio costo es superior a 1 obteniendo 0,70 centavos de ganancia, se recuperara la inversión inicial en 1 año 9 meses 22 días y como último indicador el análisis de sensibilidad demostró que el proyecto soporta un 50,70% de incremento en sus costos y un 29,84% de disminución en sus ingresos para no obtener flujos netos negativos. El presente trabajo investigo arroja resultados positivos siendo este proyecto tanto económico y socialmente 4 factible para ejecutarlo ya que contribuye al crecimiento económico del Cantón Gonzanamá como para el Barrio Luginuma.