PROYECTO DE INVERSIÓN PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA DE SERVICIOS DE CAFETERÍA EN EL BARRIO RUMICORRAL (PARQUE EÓLICO VILLONACO) DE LA CIUDAD DE LOJA

Abstract

El trabajo de tesis, está enmarcado en el desarrollo de un proyecto de inversión, el mismo que plantea instalar una Cafetería en el Parque Eólico Villonaco de la ciudad de Loja, ofreciendo primeramente un servicio que esté a predisposición de todos y cada uno de los visitantes, a fin de cubrir las necesidades que tienen todos los turistas en el sector, por lo que con la implementación de este servicio, no solo se persigue sacar beneficio económico de la rentabilidad de la empresa, sino también a cubrir la escasez de servirse un tradicional alimento y bebida característico de la localidad, ya que por situaciones climáticas de altura, compromete a los ciudadanos a refugiarse en un espacio físico cómodo que brinde las comodidades de alojamiento, seguridad, sobre todo el cubrimiento de las bajas temperaturas y altas olas de viento que se desarrollan en el mencionado parque. Para la implementación de la cafetería se ha tomado como población a todos los visitantes tanto de la ciudad, provincia de Loja, nacionales y extranjeros que visitan en diferentes ocasiones el Parque Eólico Villonaco, segmentando de esta manera la demanda potencial que está representada por todos y cada uno de los turistas. El proyecto de inversión ha sido diseñado para 5 años de vida útil, para el mismo se han elaborado cuatro tipos de estudios elaborados y estructurados de acuerdo al cumplimiento de los objetivos señalados en el anteproyecto, el contenido de los estudios refleja investigación con la recolección de la información de campo que se ha determinado de la siguiente manera: 3 En lo referente al estudio de mercado se aplicó una encuesta de doce preguntas que fueron resueltas por todos los visitantes turísticos del parque Eólico Villonaco, la misma que permitió la segmentación de los tipos de demanda tanto de la demanda potencial, real y efectiva, logrando determinar que existe gran cantidad de visitantes que desean que se haga la ejecución de del proyecto de cafetería, de igual manera con la implementación de este servicio ayudaría a mejorar el turismo en el sector, ya que es un medio donde genera recursos económicos sin ningún grado de contaminación al medio ambiente. Como segunda fase del proyecto, se realizó el estudio técnico estableciendo la localización más adecuada para la implementación de la empresa, esto en lo referente a la macro-localización que tuvo énfasis en la ubicación geográfica que para la cafetería se ubicará en el histórico y emblemático parque Eólico Villonaco de la ciudad de Loja. Así mismo se estableció la micro-localización de la cafetería utilizando la observación directa para establecer el espacio físico más adecuado para la construcción de la planta y a la vez se investigó en el sector que exista terreno de propiedad privada para la adquisición del mismo ya que existe mejor ubicación para la cafetería pero el dominio está bajo la empresa “CELEC EP” Corporación Eléctrica del Ecuador. Como tercer paso para el desarrollo del proyecto se elaboró la estructura organizacional, se ha tomado en cuenta la visión, misión, valores y principios que debe mantener la empresa para ser un referente dentro del turismo cercano de Loja. El marco legal para su conformación será de dos socios fundadores, su denominación será de Sociedad Anónima bajo los permisos de conformación que otorga la Ley de compañías, los aportes del capital sin financiamiento serán del 60% aportados en 50% cada uno de los socios y el 40% restante será obtenido de fuente de financiamiento externa. El nivel organizacional de la cafetería estará a cargo de un Administrador General ayudado de un Asesor Legal y compuesto por dos departamentos un Operativo 4 y un Financiero cada uno con sus respectivos funcionarios acorde a las necesidades de la empresa. Como cuarta fase de un proyecto de inversión es el estudio financiero que abordó la construcción de proformas actuales en locales comerciales de la ciudad de Loja tanto para la materia prima directa, maquinaria y equipo entre otros bienes; así mismo se tomó en cuenta todos los beneficios legales que por Ley corresponde pagar a los trabajadores establecidos en los roles de pago, para posteriormente construir las proyecciones correspondientes de cada una de las tablas del estudio financiero tomando como referencia para las proyecciones la tasa de inflación del 3,38%, para luego estructurar la evaluación financiera como el VAN de $34.508,66 por lo tanto se debe aceptar el proyecto, la TIR es de 26,17, siendo este valor mayor a las tasas pasivas que ofrece el banco, la relación beneficio costo de $1.25 que demuestra que la inversión es segura, ya que por cada dólar invertido se está obteniendo una ganancia de $0,25 ctvs. En cuanto a la recuperación del capital de la cafetería se tiene que la inversión de $74.777,30 se recupera a los 3 años, 11 meses y 23 días, por lo que haciendo referencia es mejor efectuar la inversión en el proyecto, ya que puesto en el banco no va lograr el mismo rendimiento. Los resultados de sensibilidad, reflejan que la empresa soporta un 3,64% de incremento en los costos y un 2,91% de disminución en ingresos por lo cual el proyecto es aceptable.