PROYECTO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA EMPRESA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE HELADOS, EN EL CANTÓN DE ATACAMES, PROVINCIA DE ESMERALDAS

Abstract

El mercado de los helados brinda una gran oportunidad de negocio en el cantón Atacames, ya que este es un lugar caluroso y tienen gran auge en el cantón dado que no hay fabricantes de helados solo cuenta con comercializadores de este producto. Uno de los principales problemas que tienen la mayoría de empresa sobre todo en este sector de Atacames, es la falta de apoyo de los organismos gubernamentales y además el poco aprovechamiento de mano de obra; por tanto el problema central se lo ha determinado de la siguiente manera : “La falta de una empresa productora y comercializadora de helados en la zona de influencia de este estudio, no ha permitido la aplicación de sistemas de producción, comercialización e inversión en este tipo de empresas”. Este trabajo de investigación tiene como objetivo principal: Determinar la factibilidad para la implementación de una empresa productora y comercializadora Helados en el cantón Atacames; mediante el análisis comercial, técnico, financiero y de organización. Y el análisis completo del proyecto se requiere de la realización de los objetivos específicos: estudio de mercado, estudio técnico, estudio administrativo y legal, estudio económico, financiero y finalmente la evaluación del proyecto. Para la investigación se utilizó la siguiente metodología: el método deductivo permitió obtener conclusiones válidas determinando si es viable o no la creación del proyecto y el método inductivo sirvió de base importante en la aplicación de las encuestas las que arrojaran información que permitió determinar cuáles son los gustos y preferencias 3 de las personas. En los resultados se aplicó una encuesta tanto a los demandantes y oferentes del Cantón Atacames para determinar la aceptación del producto en el mercado. Dentro de la discusión se realizó el estudio de mercado donde se estableció la demanda; pudiéndose obtener la demanda insatisfecha que es de 8´074.631 unidades de helado para el primer año, posteriormente se establece el plan de comercialización, determinación del precio, plaza y publicidad del producto; En el estudio técnico se detalla el tamaño y localización de la planta; En el estudio administrativo de la empresa facilita determinar el grupo empresarial, la constitución, organización y el manual de funciones. En el estudio financiero se señala la inversión necesaria para poder implementar el proyecto la misma que es de $34.098,01 dólares. Luego se realizó la evaluación para lo cual se analizó los siguientes indicadores: Valor Actual Neto de $95.831,08; Tasa Interna de Retorno de 59,17%; Relación Beneficio Costo es de 1,37 por cada dólar invertido la empresa gana 37 centavos de dólar; Periodo de Recuperación de Capital es de 2 años,3 meses y 7 días; Análisis de Sensibilidad indica que el proyecto soporta un incremento en los costos del 21,05% dando un total del 0,98% y el análisis de sensibilidad en la disminución en los ingresos del 16,14% dando un total del 0,99%,, por lo cual el proyecto es factible, finalmente se presenta las conclusiones, recomendaciones, la bibliografía consultada y los respectivos anexos.