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Repositorio Digital - Universidad Nacional de Loja
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2017
DISEÑO DEL RESTAURANTE DE COMIDAS TÍPICAS “LA BAMBA”, MEDIANTE LA ELABORACIÓN DEL PLAN DE NEGOCIOS, PARA DIFUNDIR LA GASTRONOMÍA AUTÓCTONA EN LA CIUDAD DE NUEVA LOJA, CANTÓN LAGO AGRIO
Toral Tinitana, Rocio del Carmen
;
Cuji Malaver, Alejandro Gonzalo
