Propuesta de proyecto, reglamento de seguridad industrial y ocupacional para la empresa “Horchatas la Sureñita” de la ciudad de Loja

Abstract

El presente trabajo de investigación titulado “PROPUESTA DE PROYECTO, REGLAMENTO DE SEGURIDAD INDUSTRIAL Y OCUPACIONAL PARA LA EMPRESA “HORCHATAS LA SUREÑITA” DE LA CIUDAD DE LOJA”, tiene como objetivo general Realizar un reglamento de Seguridad Industrial y Salud Ocupacional de la empresa de producción y comercialización “Horchatas la Sureñita” en la ciudad de Loja”, y como objetivos específicos tiene: analizar la situación actual de la empresa de “Horchatas la Sureñita”; Identificar, clasificar y valorar los diferentes riesgos de la empresa; elaborar documentos técnicos como mapa de riesgos, señalización ruido y evacuación; analizar las consecuencias que genera el proceso productivo en el impacto ambiental, elaborar un plan de seguridad industrial en el trabajo que permita su aplicación en la empresa, articular el reglamento que promueva la Seguridad Industrial y Salud Ocupacional en la empresa “Horchatas la Sureñita”. Presentar el reglamento de reglamento de Seguridad Industrial y Salud Ocupacional y de esta manera dar el cumplimiento al objetivo general de la investigación. Los contenidos teóricos en la presente investigación son debidamente sustentados y citados la fuente donde han sido obtenidos, los métodos que 3 se utilizaron en el desarrollo de la presente investigación fueron: método histórico este conocer los avances y cambios que se han dado a lo largo del tiempo (historia) acerca del tema investigado; método analítico nos permite comprobar el problema, es decir descomponiendo en sus partes todos y cada uno de los elementos que intervienen, para tener una mejor claridad del objeto de estudio y así llegar al fin perseguido; método analítico sintético nos sirve para redactar y describir la información obtenida de una manera ordenada y significativa que profundice la investigación de campo y bibliográfica del proyecto; y método deductivo se utilizará este método con el objeto de partir de aspectos generales de la investigación como por ejemplo, conocer acerca de la producción de horchatas en forma general, para llegar a situaciones; las técnicas que se utilizaron en la presente investigación para obtener información con respecto a la seguridad industrial y ocupacional que posee cada trabajador y empleado en la empresa; la entrevista para obtener información veraz de parte de los directivos de la empresa; y el análisis documental se utilizará toda la información bibliográfica respecto a reglamentos de seguridad industrial y ocupacional. Como resultado de la aplicación de estas técnicas obtuvimos los siguientes resultados: 4 De la entrevista realizada al señor gerente de la empresa de producción Horchatas “La Sureñita” pudimos obtener de primera mano la información sobre lo que está haciendo la empresa en materia de seguridad industrial, se está implementando a políticas claras, pero faltan muchas cosas por hacer, se han realizado capacitaciones a groso modo para los trabajadores de la empresa en temas de control de incendios, pero falta capacitación en el manejo de maquinaria, manipulación de sustancias tóxicas y manejo de materiales inflamables. Existe la un reglamento de seguridad industrial y salud ocupacional, pero nos damos cuenta que un 71% de los encuestados no está satisfecho por el reglamento existente. Una vez concluido el análisis situacional de la empresa se determinó como propuesta el reglamento de Seguridad Industrial y Salud Ocupacional, que este apegado a todas las normativas de control que exigen las leyes que rigen en nuestro país. Siempre teniendo como prioridad salvaguardar la integridad física y mental de cada uno de los trabajadores de la empresa “Horchatas La Sureñita”