Proyecto de factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de “jugo de mango” para la ciudad de loja y el cantón catamayo, provincia de loja

Abstract

Para la elaboración del siguiente proyecto a ejecutarse se pretende crear una “Empresa productora y comercializadora de Jugo de Mango” para la ciudad de Loja y el cantón Catamayo provincia de Loja, como una alternativa para que los habitantes de la localidad tengan un producto de calidad que contribuya a la salud y un gran aporte para sus familiares. Para iniciar con el estudio del presente proyecto, se ha trazado un objetivo general denominado: PROYECTO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACION DE UNA “EMPRESA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE JUGO DE MANGO” PARA LA CIUDAD DE LOJA Y EL CANTON CATAMAYO PROVINCIA DE LOJA, del cual se plantearon objetivos específicos que sirvieron como guía para el estudio. Para cumplir con este objetivo principal se utilizaron métodos, técnicas y procedimientos que permitieron investigar, desarrollar y comprobar la veracidad del proyecto. Los métodos utilizados fueron: Inductivo: Que se lo utilizó para en base a las particularidades encontradas en el desarrollo del proyecto de factibilidad, generalizar conclusiones y recomendaciones; Deductivo, que permitió en base a los conceptos teóricos relacionados con la realización de un proyecto de factibilidad, aplicarlos en el desarrollo de los estudios de mercado, técnico, administrativo y financiero; Se aplicaron las siguientes técnicas: Observación: Permitió conocer cómo se lleva a cabo en la actualidad el proceso de producción del Jugo de Mango.. La Encuesta: Aplicada a una muestra representativa a la población y la muestra de esta investigación no se tomó del censo del 2001 del cantón Catamayo cuenta con una población de 27.000 habitantes que proyectado al 2011 con una tasa de crecimiento del 1.7% nos un total de 31.957 habitantes y el censo del 2001 del cantón Loja cuenta con una población de 118.532 habitantes que proyectado al 2011 con una tasa de crecimiento del 2.08% nos da un total de 145.628 habitantes, obteniendo el tamaño de la muestra ara este proyecto que dio como resultado 399 encuestas que se realizaron a las familias del Cantón Catamayo y de la ciudad de Loja. El análisis realizado en el desarrollo de cada una de las fases del proyecto de factibilidad permitió llegar a las siguientes conclusiones: 1. El Estudio de Mercado determina que la empresa es factible ponerla en marcha de acuerdo a los datos obtenidos se obtuvo una demanda insatisfecha de 493.113 jugos de mango de 250ml al año. La capacidad instalada y utilizada cubrirá el 84.21% de la demanda insatisfecha. El estudio organizacional demuestra que la empresa se formara como una empresa de Compañía Limitada que ofrece sus diferentes niveles jerárquicos, siendo el de más jerarquía la Junta General de Accionistas. La inversión alcanza un monto de 102.521,66 dólares, de los cuales el 40% será de capital propio y el 60% de préstamo bancario. La evaluación financiera indica que la empresa recuperará el capital en 3 años, 0 meses y 29 días; que por cada dólar invertido la empresa gana 0.61 centavos. En base a los resultados encontrados, se recomienda poner en marcha el proyecto ya que dará una importante rentabilidad para sus inversionistas y genera desarrollo productivo para sus inversionistas y desarrollo socioeconómico para la Ciudad de Loja y el Cantón Catamayo.