ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA PLANTA PROCESADORA DE YOGURT EN LA PARROQUIA LA JOYA DE LOS SACHAS, CANTÓN LA JOYA DE LOS SACHAS, PROVINCIA DE ORELLANA.

Abstract

La presente investigación titulada “Estudio de Factibilidad para la Implementación de una Planta Procesadora de Yogurt en la Parroquia La Joya de los Sachas, Cantón La Joya de los Sachas, Provincia de Orellana”, se desarrolló con la finalidad de demostrar la factibilidad de la creación de una empresa que permita el aprovechamiento de los recursos naturales que posee este cantón. Con este propósito se efectuó el estudio de mercado, el cual permitió el análisis de la oferta y la demanda llegando a determinar que en La Joya de Los Sachas existe una demanda insatisfecha de 1.346.450 unidades de yogurt en la presentación de 1 litro para el primer año de funcionamiento. En el estudio técnico se determinó que la capacidad instalada de la empresa es de 156.000 envases de yogurt en la presentación de 1 litro; la empresa iniciará a producir al 80% de su capacidad instalada en su primer año de funcionamiento produciendo 124.800 envases durante el primer año. La planta estará ubicada en la provincia de Orellana, específicamente se instalará en el Cantón La Joya de los Sachas, Barrio 15 de Enero Calle A s/n y calle 1; decisión que se llegó en base al análisis efectuado. En el estudio organizacional se llegó a determinar la necesidad de contratar a 12 personas a fin de que las actividades se desarrollen de manera eficiente. La empresa se constituirá como una compañía limitada, tendrá tres socios, número mínimo exigido por la ley para la conformación de este tipo de compañía, su razón social es: “Lácteos Sacha”. En el estudio financiero se determinó que para ejecutar el proyecto se requiere de una inversión de $53.258,94 dólares, de los cuales el 53% que corresponde a $28.258,94 será aportado por los socios y el 47% restante que corresponde a $25.000 será financiado a través de un crédito en el Banco del Pichincha al 15% de interés anual para cinco años plazo. El costo unitario en el primer año es de $1,70; en el quinto año es de $1,95, a este costo se le incrementará el 11% de utilidad, obteniendo un precio de venta para el primer año de $1,95 y para el quinto año de $2,28. El análisis financiero arrojó resultados positivos: El VAN del proyecto es de $ 28.870,37: de acuerdo a los criterios de evaluación esta cifra es mayor a uno lo que significa que es recomendable la inversión. La TIR del proyecto es de 33,81% porcentaje superior a la tasa de costo de capital que es de 15%; por lo tanto es factible la ejecución del proyecto. La RC/B arrojó como resultado $1,16, resultado significa que por cada dólar invertido se obtiene un beneficio de 0,16 centavos de dólar. El capital se recupera en 2 años, 6 meses y 4 días, los resultados demuestran que la inversión se la recupero en un tiempo inferior a la vida útil del proyecto, por lo tanto se concluye que el proyecto es factible. Finalmente el Análisis de Sensibilidad con el incremento del 8,15% de los costos y una disminución de los ingresos del 7,01% dio como resultado 0,99% que es menor a 1, lo que significa que el proyecto no es sensible ya que los cambios no afectan la rentabilidad del proyecto.