Efecto de la utilización de los diferentes niveles de alimento pelleptizado en el comportamiento productivo de los cuyes mejorados machos en la etapa de crecimiento engorde

Abstract

Esta Investigación se realizó en la provincia de Chimborazo, cantón Riobamba, Parroquia San Juan, Comunidad de Calera Shobol, en la que se estudio el “Efecto de la utilización de los diferentes niveles de alimento pelleptizado en el comportamiento productivo de los cuyes mejorados machos en la etapa de crecimiento y engorde” . Para el desarrollo de la presente investigación se utilizó 80 cuyes machos destetados de la línea peruana mejorada, con un peso promedio general de 277.75 g. de peso vivo a los 30 días de edad. Al arranque del experimento; se distribuyeron en cuatro grupos. Identificándoles como; T0, T1, T2 y T3 previo al inicio de experimento tuvieron un período de acostumbramiento de 10 días. Las unidades experimentales estuvieron conformas por 4 cobayos y cada tratamiento tenia 5 unidades experimentales; dándonos por tratamiento 20 cobayos. Todas la unidades experimentales en promedio y por cobayo recibieron igual cantidad de Materia Seca (M:S), proveniente de dos fuentes: alfalfa sola y alfalfa más alimento pelletizado (balanceado). Del día 1 al 30 de investigación (31 a 61 días de edad de los cobayos) recibieron un equivalente Materia Seca, a 35 g, caso del T0 150 g de forraje verde, y desde los 61 días de edad (30 días de experimentación) en adelante recibieron en promedio 58 g de M.S/día/cuy, para el T0, el equivalente en a materia verde fue de 250 g T.O día/cuy. El Tratamiento T0, como alimento recibieron alfalfa 100% en su dieta. En la experimentación se le consideró como grupo testigo; El tratamiento T1, como alimento recibieron alfalfa, más 10 gramos de alimento pelletizado (balanceado) por cobayo /día, para completar en igual cantidad de M.S. que el grupo testigo; El tratamiento T2, como alimento recibieron igual alfalfa, más 20 gramos de alimento pelletizado (balanceado) por cobayo /día, para completar en igual cantidad de M.S. que el grupo testigo. Y el tratamiento T3, como alimento recibieron alfalfa, más 30 gramos de alimento pelletizado (balanceado) por cobayo /día, para completar en igual cantidad de M.S. que el grupo testigo. De la investigación se llego a las siguientes conclusiones: El consumo de alimento en promedio por cobayo fue de 4566.9 gramos en materia seca, provinente de dos fuentes: alfalfa y de balanceado, para los tratamientos: T0 100% de alfalfa; T1 17.81% de balanceado y 82.19% de alfalfa,; T2 35.63 % de balanceado y 64.37 % de alfalfa y T3 53.44 % de balanceado y 46.56 % de alfalfa. El consumo de alimento pellitizado (balanceado) T.O fue de: T0 0 g; T1900 g; T2 1800 g, y T3 2700 g. En materia seca tuvieron las siguientes equivalencias: T 0 0 g; T1813.51 g; T 2 1627.2 g, y T 3 2440.53 g. En cuanto ha consumo de nutrientes; los cobayos del tratamiento T 3 consumieron mayor cantidad de extracto etéreo y menor cantidad de fibra cruda que los demás tratamientos La utilización del alimento balanceado en forma pelletizado en la alimentación de cuyes no presento efectos negativos sobre el comportamiento biológico de los animales a pesar de existir diferencias estadísticas entre los tratamientos. En relación al incremento de peso, el tratamiento T0 que su dieta alimenticia fue a base de alfalfa el incremento es menor al T1 en 60.4 g, con respecto al T2 tiene una discrepancia de 99.8 g y con el T3 , mantiene una divergencia de 249.6 g, Realizado el análisis de variancia, el tratamiento T3 guardan diferencias altamente significativas con demás tratamientos; los tratamientos T1 en relación al T0; el T2 en comparación al T1; mantienen relevancia altamente significativa en cuanto a incremento de peso. La conversión alimenticia en los diferentes tratamientos fue de: T0 9.84 g/1g de incremento; T1 requirió de 8.70 g/1g; T 2 consumió 8.09 g/1g; y el tratamiento T3 6.4 g de M. S. de alimento/1g de incremento de peso. El análisis de variancia para conversión alimenticia determinó que existen diferencias significativas para los tratamientos T0 y T3 , Entre los T3 , T1 y T 2 , no se existen diferencias estadísticas, pero si numéricas. En cuanto a peso a la canal fueron para los tratamientos: T0 518 g; T1 548.8 g; T2 611.20 g y T3 , alcanzó a 706.4 g. Realizado el Análisis de Variancia de los pesos a la canal, se concluyó que existen diferencias altamente significativas entre los tratamientos. En cuanto a rendimiento a la canal, los diferentes tratamientos alcanzaron en promedio por cuy: T0 69.81 %; T1 70 %; T 2 70.94 % y T3 , obtuvo 71.43% . Realizado el Análisis de Variancia para el Rendimiento a la Canal, se concluyó que los rendimientos a la canal no guardan diferencias estadísticas significativas entre tratamientos, pero si numéricas. El valor por alimentación por cobayo en promedio por tratamiento alcanzaron: T0 $ 0.975 T1 $ 1.116 T2 $ 1.258 y el T3 $ 1.399 y el valor de producción por cobayo en cada uno de los tratamientos fue de: T0 $ 4.485 ; T1 $ 4.626 ; T 2 $ 4.769 y para el T 3 $ 4.909 y el valor de venta en promedio por cuy y tratamiento fue de: T0 $ 4.81 ; T1 $ 5.09 ; T2 $ 5.65 y para el T3 $ 6.51. La rentabilidad por tratamiento en promedio y por cuy fue de: T0 6.76%; T1 9.12%; T2 15.61% y para el T3 $ 24.59%. La rentabilidad de la inversión total fue de 117.42, lo que significa que se ha tenido una rentabilidad del 17.42%. La relación de beneficio – costo en la presente investigación y en promedio por tratamiento fue de: T0 1.07; T1 1.10; T2 1.18 y para el T3 1.33