Influencia del encalado y aporte de materia orgánica en las propiedades del suelo y en el rendimiento del cultivo de uvilla (Physalis peruviana L.), en la estación experimental la Argelia

Abstract

La fase de campo de la presente investigación tuvo lugar en el sector Los Molinos perteneciente a la Estación Experimental la Argelia de la Universidad Nacional de Loja. El trabajo trata sobre “Influencia del encalado y aporte de materia orgánica en las propiedades del suelo y en el rendimiento del cultivo de uvilla Physalis peruviana L. en la Estación Experimental la Argelia”. Para cumplir con las metas de esta investigación se plantearon los siguientes objetivos: Evaluar las combinaciones de cal agrícola y materia orgánica, para determinar cuál de estas combinaciones mejora tanto las propiedades del suelo como el rendimiento del cultivo de uvilla. Determinar el comportamiento agronómico y establecer el rendimiento económico del cultivo de uvilla, a partir de las combinaciones de cal agrícola y materia orgánica. Difundir los resultados generados en la presente investigación a personas interesadas en la producción de este cultivo. El diseño experimental utilizado fue el de Parcelas Divididas en Bloques al Azar, con 5 repeticiones. Las variables independientes utilizadas fueron: la cal (CaCO3), en diferentes dosis como testigo (C0), 3 000 (C3), 5 000 (C5) y 8 000 (C8) kg/ha, con la finalidad de elevar el pH del suelo al óptimo requerido por el cultivo y abonos orgánicos tales como el humus con testigo (H0), 12 000 (H2) y 24 000 (H3) kg/ha y biomax con 7 000 (B) kg/ha, para establecer que cambios se dieron en las propiedades del suelo y determinar la mejor combinación en el rendimiento del cultivo. Las combinaciones para los tratamientos utilizados fueron T1 (C5H2), T2 (C5H3), T3 (C5H0), T4 (C5B), T5 (C8H0), T6 (C8B), T7 (C8H3), T8 (C8H2), T9 (C0B), T10 (C0H0) testigo, T11 (C0H2), T12 (C0H3), T13 C3H3), T14 C3H0), T15 C3B), y T16 (C3H2). Para la evaluación del comportamiento agronómico, primeramente se siguió toda la agrotecnia del cultivo tales como: selección de la semilla, preparación del semillero, preparación del terreno, aplicación de cal y materia orgánica, hoyado, transplante, distancia de siembra, control de malezas y aporques, tutoraje, podas, cosecha y manejo poscosecha. También se determinaron las etapas fenológicas, como es la etapa vegetativa dentro de la cual se considero: germinación, formación de masa vegetativa y la emisión de botones preflorales; y etapa reproductiva dentro de la cual se considero: prefloración, floración, cuajado de frutos, fructificación, madurez fisiológica, cosecha y comercialización y determinación de la rentabilidad. En la evaluación se consideraron como variables independientes las dosis de cal, humus y biomax y como variables dependientes se consideraron la altura de planta por tratamiento, número de ramas por planta, número de frutos por tratamiento, tamaño de los frutos por tratamiento, peso de los frutos por tratamiento y rendimiento kilogramos por tratamiento. Las propiedades físicas y químicas del suelo como: textura, capacidad de campo, punto de marchitez permanente, materia orgánica, pH, elementos disponibles (N, P2O5, K2O) y acidez cambiable (Al+ y H-); se realizaron los correspondientes análisis dentro de los cuales un preliminar y uno posterior al ensayo este ultimo realizado en los laboratorios de Agrocalidad en Tumbaco. Como resultados se llegó a determinar que todos los tratamientos a los cuales se aplicó cal elevaron el pH, de los cuales T2 (C5H3), T5 (C8H0), T7 (C8H3), T8 (C8H2) y T13 (C3H3) llegaron a la neutralidad, bajando la acidez inicial. En cuanto a la materia orgánica T2 (C5H3) fue el que presentó el porcentaje más alto pero que no alcanzo el óptimo requerido por el cultivo. En la capacidad de campo y punto de marchitez permanente, los tratamientos que no presentaron mayor variación en los resultados con respecto al análisis inicial, fueron aquellos a los que no se incorporo ninguna dosis de cal, presentando valores más bajos aquellos a los que se incorporo cal y materia orgánica produciéndose cambios en la estructura pero los cuales no tuvieron influencia directa en el desarrollo y producción del cultivo. Los tratamientos T2 (C5H3), T7 (C8H3) y T8 (C8H2), fueron los que presentaron las mayores alturas de planta por tratamiento, los mayores números de ramas por planta y los mejores tamaños de frutos por tratamiento. T2 (C5H3), T7 (C8H3) y T1 (C5H2), fueron los tratamientos que presentaron el mayor número de frutos por tratamiento, peso de frutos por tratamiento y los mejores rendimientos kg por tratamiento en comparación con el testigo T10 (C0H0). Los tratamientos que presentaron los mejores rendimientos son el T2 (C5H3) con 6 382,8 kg/ha, T7 (C8H3) con 5 068,5 kg/ha, tratamientos que se les aplicó la mayor dosis de humus; T6 (C8B) con 4 590,4 kg/ha corresponde a la mejor producción utilizando el fertilizante biomax, en comparación con el testigo T10 (C0H0) con una producción de 2 760 kg/ha que al igual que los otros tratamientos son rentables una vez realizados los costos de producción. De los resultados obtenidos en la presente investigación, se concluye que el efecto de las combinaciones de cal agrícola (80% de pureza) y materia orgánica (humus y biomax) influyeron, mejorando las propiedades físicas y químicas del suelo, tales como: pH subiendo de 5,49 a 6,07 en T12 (C0H3) y llegando a 7,59 en T7 (C8H3); el contenido de materia orgánica de 1,99% subiendo a 3,45% en T2 (C5H3), por tanto la capacidad de campo disminuyó de 23,25 a 22,05, y en los tratamientos que no se les aplicó ninguna dosis de cal la capacidad de campo no se modificó. De todas las combinaciones empleadas en el ensayo, la que corresponde al tratamiento T2 (C5H3) con la dosis: 5000 kg/ha de CaCO3 y 24 000 kg/ha de humus, presentó cambios notables en las propiedades del suelo, evidenciándose su efecto en el rendimiento del cultivo con 6382,8 kg/ha en relación al testigo T10 (C0H0) con 2760 kg/ha. La relación beneficio/costo de 1,11 obtenida con el mejor tratamiento T2 (C5H3), nos indica que la tecnología empleada es rentable y que por tal razón se la podría recomendar a los agricultores.