Evaluación de dos sistemas de manejo y dos raciones alimenticias en la producción láctea caprina en la parroquia garza real del cantón Zapotillo

Abstract

En la parroquia Garza Real del cantón Zapotillo se ejecutó el proyecto de tesis “Evaluación de dos sistemas de manejo y dos raciones alimenticias en la producción láctea caprina” con el objetivo de generar alternativas para el adecuado manejo y alimentación de las cabras lecheras e incrementar los niveles de producción y productividad de la explotación caprina. Para el desarrollo de la Investigación se adecuaron cuatro corrales con materiales de la zona, cada uno con su respectivo comedero y bebedero; para el sistema intensivo se utilizó techo plástico. Los animales desparasitados y vitaminizados se los identificó individualmente con un arete plástico. Se elaboraron dos raciones alimenticias, la primera con Maíz, Charán, Angolo, Melaza y Sal Mineral; y, la segunda, con Maíz, vaina de Algarrobo, Guácimo, Melaza y sal Mineral, complementando su alimentación con forraje verde de la zona. En el caso de los sistemas intensivos los animales permanecieron todo el tiempo estabulados; mientras que en el semi-intensivo, después de suministrar el alimento, salían al pastoreo libre regresando en la tarde. Se calculó el consumo de alimento (forraje y raciones experimentales), producción de leche, conversión alimenticia, valor nutritivo y rentabilidad, obteniéndose resultados muy satisfactorios especialmente en el incremento de la producción de leche.