Índice de masa corporal, hábitos alimenticios y actividad física en los docentes de la Unidad Educativa Saraguro, Saraguro

Abstract

El índice de masa corporal (IMC) es una de las medidas antropométricas utilizada para clasificar los grupos de peso. Los hábitos alimenticios (HA) involucran elecciones consistentes del individuo respecto a selección, cantidad y frecuencia de alimentos consumidos en el día. La actividad física (AF) es cualquier movimiento corporal que involucra gasto energético. La investigación tuvo como finalidad clasificar el índice de masa corporal, conocer los hábitos alimenticios y actividad física y establecer la relación entre estas variables en los docentes de la Unidad Educativa Saraguro, Saraguro según sexo y edad, en el año lectivo septiembre 2021 – julio 2022. Se configuró como una investigación de enfoque cuantitativo y de cohorte transversal, conformada por 68 docentes, a quiénes se midió el índice de masa corporal con base a la clasificación de (IMC) de la Organización Mundial de Salud 2010, se aplicó el cribado de adherencia a la dieta mediterránea (CADM) y el cuestionario internacional de actividad física (IPAQ). Obteniéndose una distribución según sexo y edad de 58,82% (n=40) correspondientes al grupo de edad de 41 a 64 años de hombres y mujeres. Se evidenció preobesidad/sobrepeso en 90,48% (n=30), de los cuales 40,48% (n=17) fueron mujeres y 50,00% (n=13) varones; 57,50% (n=18) obesidad clase I, 19,04% (n=8) mujeres y 38,46% (n=10) varones. Además 11,90% (n=5) y 4,76% (n=2) docentes de sexo femenino mostraron obesidad clase II y III respectivamente. Al aplicar el (CADM) 26,48% (n=18) mostraron adherencia baja, 52,94% (n=36) media y 20,58% (n=14) alta y con (IPAQ), la actividad física baja fue en el 55,88% (n=38), moderada en 25,00% (n=17) y alta 19,11% (n=13) en ambos sexos y adultos maduros. Hubo correspondencia estadística entre adherencia a la dieta mediterránea alta y actividad física alta