Respuesta agrofisiológica de la quinua (Chenopodium quinoa Will.) con el uso de biofertilizante a base de Metlylobacterium symbioticum bajo condiciones controladas en la Argelia

Abstract

La quinua es un cultivo andino el cual está recobrando mayor importancia en los últimos años, esto se debe a las propiedades nutritivas y por la variabilidad genética que le permite adaptarse a diferentes zonas agroecológicas. El cultivo es exigente en nutrientes, especialmente de nitrógeno, sin embargo, el uso de productos químicos en exceso ha generado un impacto negativo tanto al ambiente como en el suelo. Por lo tanto, una alternativa ecológica es la aplicación de fertilizantes biológicos. Es por ello que el presente estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto del biofertilizante a base de Methylobacterium symbioticum en las diferentes etapas fenológicas respecto a los parámetros fisiológicos y rendimiento de la quinua. El experimento fue implementado bajo condiciones controladas, para lo cual se trabajó con un diseño experimental completamente al azar (DCA) con un factor de fertilización nitrogenada que consistió en un fertilizante sintético (urea) y un biofertilizante Methylobacterium symbioticum, estableciendo 6 tratamientos con 7 repeticiones respectivamente. En cuanto a la fenología el T6 (4 aplicaciones del biofertilizante) tuvo una duración de 221 días. Para las variables fisiológicas, el T5 (3 aplicaciones del biofertilizante) presento valores altos durante la etapa reproductiva, en el contenido de clorofila, conductancia estomática, cobertura vegetal y el índice de área foliar. Respecto a la variable fluorescencia de la clorofila hubo una disminución en la máxima eficiencia fotoquímica del fotosistema II (Fv/Fm) y rendimiento cuántico efectivo del fotosistema II (ФPSII), en cambio el quenching no fotoquímico (NPQ) aumento. De igual manera el T5 tuvo promedios altos en biomasa (113,69 g), numero de granos (5 981,71 ) y rendimiento por planta (22,43 g) y el peso de 1000 granos (3,90 g). Sin embargo, el T4 (2 aplicaciones del biofertilizante) presento un valor alto en la variable índice de cosecha (0,33). Es por ello que la respuesta de las plantas ante la aplicación del biofertilizante fue positiva, misma que podría ser utilizada como una fuente de nitrógeno respetuosa con el medio ambiente y rentable para la economía del agricultor.