Cumplimiento del Programa de Alimentación Escolar (PAE) en la Escuela de Educación Básica “Teniente Hugo Ortiz” parroquia El Valle, cantón Loja, año 2022

Abstract

El presente Trabajo de Integración Curricular tiene como propósito determinar el cumplimiento del Programa de Alimentación Escolar (PAE) en la Escuela de Educación Básica “Teniente Hugo Ortiz”. Para ello fue de suma importancia diseñar instrumentos de recolección de información como entrevista y grupo focal dirigidos a los actores claves del programa, estos instrumentos fueron elaborados en base a las variables de distribución, cobertura y rendimiento académico que fueron identificadas del objetivo general del Proyecto de “Intervención en la Alimentación Escolar del Ministerio de Educación, mismo que sigue vigente desde el año 2016. Dentro de la metodología empleada para el desarrollo del trabajo tenemos el método inductivo, que se basó en la recolección de datos específicos a través de la observación y experimentación, permitiendo llegar a conclusiones de carácter general con respecto al programa, por otra parte, el método analítico-descriptivo ayudó a diagnosticar la situación actual del programa. Además, se empleó la herramienta FODA para determinar la situación actual del programa y así establecer estrategias que permitan potenciar el mismo. Para conocer con mayor veracidad el cumplimiento del programa, se utilizó como referencia el Modelo de Evaluación Operativa del Programa de Alimentación Escolar, emitido por la Secretaría Nacional de Planificación y Desarrollo (SENPLADES). Los resultados revelaron que, la falencia del programa radica en la distribución de los productos de alimentación escolar, pues los actores clave desconocen la planificación y lineamientos del mismo, con respecto a la cobertura el PAE cumple de manera exitosa, para corroborar esta información se tomó como referencia dos periodos académicos en donde el alumnado aumentó en un 1,4% y la colación escolar siempre ha sido entregada a la institución de acuerdo al número de estudiantes es decir nunca ha existido faltantes ni sobrantes de los productos. Finalmente para determinar si la colación escolar incide en el rendimiento académico se realizó el análisis de calificaciones de los estudiantes en el periodo académico 2020-2021, en donde no recibieron colación escolar por la pandemia del Covid-19 y el periodo académico 2021- 2022 en donde los estudiantes retomaron clases presenciales y colación escolar, dando como resultado un aumento mínimo de 0,14%, es decir la colación no incide en el rendimiento académico de los estudiantes, debido a que no es una alimentación completa, ni tampoco es entregada de acuerdo a los lineamientos, cabe recalcar que existen otros factores que inciden en lo que respecta al rendimiento académico.