Identificación de los ecotipos nativos de Chirimoya (Annona cherimola Mill.) con potencial agronómico, en el cantón Celica, provincia de Loja

Abstract

La chirimoya es un frutal muy apetecido a nivel internacional por sus propiedades organolépticas y nutritivas, sin embargo, en el país es un frutal subvalorado a pesar de ser uno de los frutales con un gran potencial y rentabilidad a largo plazo. El objetivo de la investigación fue identificar ecotipos nativos de Chirimoya que presenten características con potencial agronómico en el cantón Celica. La presente investigación fue realizada en 7 localidades que pertenecen a las parroquias Pózul, Cruzpamba y Celica, donde se caracterizó 40 árboles y 200 frutos con recolecciones de 5 frutos por árbol. La caracterización fue realizada utilizando como referencia el descriptor morfológico de chirimoya para árboles, hojas, flores, frutos y semillas de Biodiversity International y CHERLA. Para el análisis de las variables cuantitativas del árbol y fruto se realizó un análisis multivariado de conglomerados, mientras que, para las variables cualitativas del árbol se realizó un análisis multivariado de correspondencia. Se selecciónó los ecotipos con potencial agronómico basándose en indicadores de calidad como el peso del fruto, firmeza, grados Brix, acidez titulable y la cantidad de semillas en 100 gramos de pulpa. Los resultados obtenidos en cuanto a la variabilidad del árbol mostraron 4 conglomerados del cual el cluster 4 presento buenas características morfológicas en comparación al resto. Se identificó que los morfotipos que presentan tendencia al serpeo son los que poseen una ramificación del tronco de una a tres ramas. En cuanto al tipo de exocarpo se encontró la Impresa, Lisa, Mamillata, Tuberculata, Umbonata, también se encontró otra forma el cual no estaba definida en descriptor de chirimoya. Con respecto a la selección de ecotipos con potencial agronómico, se determinó dos árboles ubicados en Casharumi alto con el código CECAA 05 y CEPRB 01 perteneciente al sector Roncador, que cumplen con los requerimientos de calidad. Estos resultados son relevantes para programas de mejoramiento y propagación de este cultivar.