Estado nutricional y deterioro cognitivo en los adultos mayores de la ciudad de Piñas provincia de El Oro

Abstract

El estado nutricional y cognitivo constituyen indicadores importantes de salud de los adultos mayores, cuyo deterioro afecta su bienestar integral y calidad de vida. El presente estudio tuvo como finalidad determinar el estado nutricional, analizar el deterioro cognitivo y conocer la relación entre ambas variables en adultos mayores de la ciudad de Piñas, provincia de El Oro durante el periodo abril 2021 – marzo 2022. Se realizó bajo enfoque cuantitativo de corte transversal con una muestra de 262 participantes y los instrumentos aplicados fueron Mini Nutritional Assessment y la Evaluación Neuropsicológica Breve en Español. Obteniéndose que 58,1%(n=152) de los participantes fueron de sexo femenino y 41,9%(n=110) masculino, prevaleciendo el grupo etario de 65 a 69 años representado por 39,3%(n=103). Se mostró riesgo de desnutrición en 51%(n=134), predominando en mujeres de 65 a 69 años con 10.7% (n=28) y en varones de 75 a 79 años con 6.9%(n=18). El estado normal predominó en los adultos mayores de 65 a 69 años, 13%(n=34) en femenino y 8.4%(n=22) en masculino. La desnutrición en varones de 80 a 85 años con 2.3%(n=6). Respecto al deterioro cognitivo, el nivel leve se encontró en 40.5%(n=105), agrupándose la mayoría en mujeres de 65 a 69 años representado por 8.9%(n=23). El nivel normal fue 39,3%(n=101), 16,0%(n=45) moderado y 4.2%(n=11) severo. Al relacionar las dos variables mediante Chi-cuadrado se obtuvo valor de p<0.05, estableciendo asociación estadísticamente significativa, concluyendo que el estado nutricional influye en el deterioro cognitivo de manera directa