Fortalecimiento del turismo de moliendas en el barrio Pitá alto, del cantón Yantzaza, provincia de Zamora Chinchipe

Abstract

El presente trabajo de investigación “FORTALECIMIENTO TURÍSTICO DE MOLIENDAS EN EL BARRIO PITÁ ALTO DEL CANTÓN YANTZAZA, PROVINCIA DE ZAMORA CHINCHIPE” tiene como objetivo general fortalecer el turismo de moliendas en el Barrio, ya que cuenta con el potencial para llevarlo a cabo, pero para que eso se cumpla es necesario plantear estrategias que permitan que esta zona se desarrolle turísticamente. Es así que, se plantearon tres objetivos específicos, el primero: Elaborar un diagnóstico turístico de la situación actual de las moliendas en el Barrio Pitá Alto, Cantón Yantzaza, Provincia de Zamora Chinchipe, el cual permitió conocer cuál es la realidad de la zona de estudio y su zona de influencia, esto por medio de la aplicación de la matriz adecuada de Carla Ricaurte que permitió conocer puntos claves como la infraestructura turística del Barrio, demostrando la inexistencia de la misma en el lugar de estudio, convirtiéndose en un motivo para que los turistas no desarrollen de manera adecuada su visita al lugar. Gracias a las fichas del MINTUR se pudo conocer y realizar la jerarquización de los atractivos existentes, en este caso las moliendas que se encuentran en el Barrio Pitá Alto. Conjuntamente, se aplicó un estudio de mercado a través de las encuestas, un análisis FODA y con él un FODA cruzado, obteniendo resultados que permitieron determinar la problemática existente en la zona de estudio de tal forma que se pueda desarrollar el segundo objetivo: Plantear la propuesta para el fortalecimiento turístico de las moliendas del Barrio Pitá Alto, Cantón Yantzaza, Provincia de Zamora Chinchipe, donde se logró determinar los componentes y propuestas para este proyecto de investigación, desarrollando la viabilidad técnica, administrativa y legal del mismo, basándose en el reglamento de alimentos y bebidas propuesta por el MINTUR. Así mismo, se necesitó del manual de señalética turística para la respectiva señalización con pictogramas de atractivos y servicios turísticos que se pretenden colocar. Y con ello se da paso al último objetivo: Evaluar la rentabilidad económica financiera de la propuesta planteada para el barrio Pitá Alto, Cantón Yantzaza, Provincia de Zamora Chinchipe, que a través de la observación de campo y gracias a la propuesta de servicios y productos a implementar como: guianza, degustación de productos, combos de melcochas, guarapo, entre otros, nos permitió conocer que el proyecto contara con un valor actual neto de $257.307 dólares y una tasa interna de rendimiento de 50,57% es totalmente rentable. Resultados que permitieron dar paso a que el proyecto tenga una dirección idónea hacia el desarrollo del turismo de la localidad, puesto que al encontrarse con múltiples problemas como

3 el no contar con la infraestructura turística necesaria, estos representan ser una razón suficiente para evitar un avance turístico en esta zona. Finalmente, se tomó en cuenta algunas conclusiones y recomendaciones, estas últimas dirigidas especialmente al GADM de Yantzaza, quienes son los encargados de llevar a cabo los distintos proyectos de la ciudad. Así también, se concluye especialmente que este trabajo servirá no solo para incentivar a la actividad turística sino también ayudará a la creación de nuevas fuentes de empleo y con ello el incremento de benéficos económicos para sus habitantes y el reconocimiento del Cantón Yantzaza en cuanto al ámbito turístico se refiere.