El proceso administrativo para la sostenibilidad de la empresa GRAMERÍA, en la ciudad de Loja.

Abstract

El presente trabajo investigativo tiene como objetivo principal es evaluar el “PROCESO ADMINISTRATIVO PARA LA SOSTENIBILIDAD DE LA EMPRESA GRAMERIA, EN LA CIUDAD DE LOJA”, que sirva como instrumento para elevar los niveles de eficacia en el desempeño de la empresa como del personal, permitiendo alcanzar la sostenibilidad de la misma dentro del mercado. La obtención de la información se elaboró un formulario en el que constan 22 preguntas para la entrevista al Gerente y que están relacionadas con el proceso administrativo, es decir la planificación, organización, dirección y control; y, 19 preguntas que se aplicó a los tres trabajadores de la empresa, información que permitió determinar la situación actual de la empresa, adicionalmente se aplicó un cuestionario para clientes y proveedores lo que permitió tener una visión más amplia de la gestión de la empresa GRAMERIA. En los resultados se determinó, que el gerente propietario de la empresa, maneja sus actividades sin ninguna planificación establecida, por lo tanto, la empresa no cuenta con filosofía empresarial, organigramas, manuales, plan de capacitación y sistemas de control, para ello se elaboró un diagnóstico, con la finalidad de conocer la situación actual de la empresa sus falencias, necesidades. Seguidamente de la discusión y para la propuesta, se establecieron lineamientos por cada una de las fases, tomando en cuenta los resultados obtenidos. Adicionalmente se realizó un análisis de sostenibilidad en donde se evidencio las prácticas que mantiene la empresa respecto al ámbito social, económico y con el medio ambiente. Se elaboraron las respectivas conclusiones en base al cumplimiento de los objetivos establecidos, y en base a cada una de las etapas del proceso administrativo. Asimismo, se plantean las recomendaciones dirigidas al gerente las cuales están enfocadas en mejorar la gestión en la empresa GRAMERIA.