Evaluación de un activador ruminal en la ceba de toretes mestizos en pastoreo en la parroquia Casanga, cantón Paltas, provincia de Loja

Abstract

El uso de activadores ruminales, permiten lograr una sincronización entre los metabolismos energéticos y nitrogenados en el rumen y, consecuentemente, elevar la respuesta productiva de los animales. El presente trabajo se orientó a evaluar el efecto de un activador ruminal en la ceba de toretes mestizos en pastoreo. Se trabajó por un periodo de 60 días, con 10 animales mestizos Brahman de 15 a 18 meses de edad, y un peso promedio de 372 kg; se conformaron dos grupos experimentales de cinco animales cada uno, mediante diseño completamente aleatorizado; los tratamientos evaluados fueron: T1 suplemento activador ruminal y T2 testigo. Se estudiaron las siguientes variables: composición bromatológica del pasto y el suplemento, consumo alimento, ganancia de peso, conversión alimenticia, rentabilidad y relación beneficio costo; se realizó análisis de varianza y prueba de Tukey en cada una de las variables. Los resultados demostraron aceptable contenido de proteína cruda (PC) del pasto (Panicum Maximum) con 7,07 %, aunque el contenido de fibra cruda (FC) resultó elevado; el suplemento presentó 79,35% de materia seca (MS), 14,85% de PC y 15,75% de FC. Se registró mayor consumo de alimento (13,4 kg p≤0,001), ganancia de peso (726,7 g; p≤0,001) y mejor conversión alimenticia (15,5; p≤0,001) en el tratamiento uno; los indicadores económicos fueron aceptables en el grupo uno. Se concluye que el suministro de suplemento activador ruminal permite mejorar los indicadores productivos y económicos en la ganadería de carne en sistemas de pastoreo.