PROPUESTA DE DISEÑO DE LA RUTA AGROTURÍSTICA DEL ARROZ EN LA PARROQUIA ELOY ALFARO DEL CANTÓN MACARÁ, PROVINCIA DE LOJA

Abstract

El sector turístico en el Ecuador es un componente muy importante para la generación de ingresos, empleo y producción; ha permitido el crecimiento de sectores de alimentación, alojamiento, transporte, intermediación, entre otros. Razón por la cual es necesario planificar su desarrollo y conservación de los recursos utilizados en el mismo, a través de la necesaria adopción de una visión de la actividad a largo plazo. El consultor de la OMT, Lic. Federico Wyss, quien entregó un informe denominado “Bases para el desarrollo del turismo rural en Ecuador”, junto al PLANDETUR proponen de manifiesto el potencial uso de las fincas, haciendas y plantaciones como recurso turístico, muy análogos en concepto a los parques temáticos, por su aspecto agrícola y cultural, valor educacional, potencial recreativo y aportes científicos. Al Sur del Ecuador en la Provincia de Loja encontramos al Cantón Macará exuberante en recursos Naturales y culturales mismos que son aprovechados para la agricultura y ganadería, la parroquia Eloy Alfaro es un ejemplo de producción Agrícola en especial el arroz y la comercialización del mismo. En vista que la parroquia Eloy Alfaro es poseedora de un potencial Agrícola por las arroceras y la producción agrícola y ganadera campestre, resulto importante desarrollar el presente trabajo investigativo en base a las Rutas Agroturísticas, para ello se planteó un objetivo general: “Propuesta de Diseño de la Ruta Agroturística del Arroz para la Parroquia Eloy Alfaro Cantón Macará, Provincia de Loja”. Para el cumplimiento del objetivo general se consideró tres objetivos específicos: el primer objetivo Realizar el Diagnóstico Turístico del Cantón Macará, Provincia de Loja, para ello, se utilizó el Método Analítico que sirvió para realizar un análisis de los atractivos turísticos de la parroquia Eloy Alfaro; el Método Inductivo, que se utilizó para el análisis de las particularidades del cantón Macará en aspecto económico y sociocultural; así también se aplicó las técnicas de observación directa y entrevista; además, la matriz de Diagnostico de comunidades de Carla Ricaurte Quijano, Fichas de inventario Turístico del (MINTUR) Y Fichas de 3 jerarquización de atractivos turísticos. El apoyo del Plan de Ordenamiento Territorial sirvió de complemento para recolección de información; geografía, turística, economía, política y social; finalmente se realizó la matriz FODA para determinar la situación actual del cantón. En el segundo objetivo: Elaborar la Propuesta de Diseño de la Ruta Agroturística de la Parroquia Eloy Alfaro, del Cantón Macará, para el mismo se utilizó el Método Sintético que permitió determinar que comunidades se integraran a la actividad turística, tomando en cuenta el potencial que poseen, además, se empleé el uso del Sistema de Posicionamiento Global (GPS), para realizar el levantamiento de las coordenadas geográficas de los atractivos turísticos, así como también tiempos y distancias entre ellos; cámara fotográfica, y la matriz para validar rutas turísticas, diseñadas por Gustavo Xavier Álvaro Silva; además se emplearon pictogramas de los atractivos, actividades y servicios turísticos para el diseño y elaboración del mapa de la ruta, adicionalmente se creó una marca identificativa utilizando los elementos principales que se destacan dentro de la misma. El tercer objetivo: Proponer Estrategias para el Desarrollo del Producto Agroturístico Planteado; esta etapa incide en formular estrategias que permitan trabajar para bien del Macará turísticamente, gestionar la planificación del turismo en el GAD, capacitaciones y realizar el primer taller participativo en la parroquia El resultado determinó que la “Ruta Agroturística Fronteriza Macará” aportara a la promoción de la actividad agrícola y agropecuaria como una nueva alternativa turística para el cantón. Con el aporte académico de este trabajo investigativo se pretende cambiar la forma de ver de la labor agrícola, desde un punto de vista diferente. Otra característica importante, es la búsqueda de aportar al rescate y la revalorización del conocimiento agrícola tradicional en las fincas de las familias campesinas pertenecientes al Cantón, sabiendo que el agroturismo es una actividad de transformación de la matriz productiva de la zona. Se intenta dar un paso adelante en el desarrollo del turismo.Finalmente se plantearon las conclusiones y recomendaciones del trabajo de tesis que en su mayoría se encuentran dirigidas al Gobierno Autónomo Descentralizado del Cantón Macará y a los productores dueños de las fincas y haciendas de la Parroquia Eloy Alfaro consideradas en la Ruta; donde se estableció la gran producción agrícola de arroz y ganadera que puede ser aprovechada para la creación de nuevas alternativas turísticas.