LA INFLUENCIA DE LOS HÁBITOS ALIMENTICIOS EN EL RENDIMIENTO ESCOLAR DE LOS NIÑOS Y NIÑAS DEL SÉPTIMO AÑO DE BÁSICA DE LA UNIDAD EDUCATIVA LAURO DAMERVAL AYORA, DE LA CIUDAD DE LOJA Y LA INTERVENCIÓN DEL TRABAJADOR SOCIAL

Abstract

El presente trabajo de investigación denominado: “La Influencia de los hábitos alimenticios en el rendimiento escolar de los niños y niñas del séptimo año de básica de la Unidad Educativa Lauro Damerval Ayora, de la ciudad de Loja y la Intervención del Trabajador Social” mediante la investigación de campo se manifiesta los principales hallazgos dando cumplimiento a los objetivos específicos, se pudo identificar las causas y consecuencias de los inadecuados hábitos alimenticios, como analizar los contextos que influyen en los hábitos alimenticios, dando paso al diseño de una propuesta de acción social desde la perspectiva del Trabajo Social para fortalecer los buenos hábitos alimenticios. Los resultados obtenidos en la investigación, demuestran que las principales causas para que se dé inadecuados hábitos alimenticios se debe a la elección de alimentos para el consumo dentro del hogar, lo cual no es la cantidad que se consume sino la calidad de nutrientes de los alimentos, a esto se suma la poca disposición de tiempo por el trabajo y horarios establecidos para la comida en casa lo que trae como consecuencia problemas de salud como la mal nutrición y poca energía en los niños/as como el sobrepeso y obesidad que afecta el estado físico y emocional de los/las estudiantes por el estudio, generando poca participación y concentración en actividades escolares. La metodología utilizada para la elaboración de la investigación fue el método inductivo-deductivo donde se obtuvo información generalizada de la institución con la percepción de los estudiantes, docentes y padres de familia, así mismo se utilizó el método analítico-sintético lo cual permitió analizar la información recopilada. Se utilizaron técnicas e instrumentos como: observación, encuesta, entrevistas semi estructuradas, y cuestionarios que 3 permitieron la recopilación de información del objeto de estudio, para luego continuar con el procesamiento de información a través de la tabulación y análisis de datos. Las técnicas utilizadas son las encuestas aplicadas a la trilogía educativa, a 38 estudiantes, 38 padres/madres de familia y 6 docentes; entrevista semi estructurada al psicólogo de la institución mediante instrumentos como el cuestionario basado en preguntas de criterio y de selección múltiple que permitieron obtener información relevante acerca de la influencia de los hábitos alimenticios en el rendimiento escolar. Finalmente, se elaboró una propuesta de acción social desde la perspectiva del Trabajo Social que permita fortalecer buenos hábitos alimenticios la misma que incluye actividades y tareas participativas que posibiliten una participación e involucramiento de la trilogía educativa en donde los padres/madres de familia sean parte activa en la educación de sus hijos/as.