Estudio de competitividad del sector hotelero de la ciudad de Loja año 2011.

Abstract

La actividad hotelera es muy importante y sacrificada, requiriendo de mucho esfuerzo y creatividad, esta tiene una íntima relación con el sector turístico, generando recursos y fuentes de empleo tanto directas como indirectas, demandando constantes cambios e innovaciones que permitan un mejor servicio y atención de los usuarios. Por estas razones el presente proyecto tiene como finalidad realizar un estudio de competitividad en el sector Hotelero de la ciudad de Loja, con el propósito de mejorar el funcionamiento, y atención de los usuarios. Para la realización de la presente investigación, se tomó en consideración algunos aspectos tales como: la revisión de literatura, en la que hace referencia al Marco Referencial y conceptual en torno al estudio realizado. En la metodología utilizada constan los métodos y técnicas de investigación empleadas para el desarrollo del presente trabajo investigativo, con su correspondiente tamaño de la muestra. En los Resultados se realiza un diagnóstico situacional del sector hotelero en la ciudad de Loja, según información del Ministerio de Turismo y el Departamento de Turismo del Municipio de la Ciudad de Loja, del catastro del sector hotelero en la ciudad de Loja del año 2011, en el que contiene la nueva clasificación que consta de Hoteles, Hostales, Hostales de Residencia, Hoteles de Residencia, Hosterías, y Pensiones; así mismo se aplicó encuestas a los Gerentes y Administradores de los 56 hoteles existentes en la ciudad de Loja, también se aplicó encuestas a los turistas que visitaron la ciudad de Loja, en el periodo enero junio del año 2011; luego se realizo un análisis de los factores que inciden en el sector hotelero en el cual se analiza algunos factores que inciden en la competitividad hotelera. También con estos antecedentes se procede a desarrollar un análisis y estudio FODA, de los factores internos y externos para poder determinar sus reales fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas, para finalmente estructurar las matriz de alto impacto y ponderación. Dentro de la Discusión se aborda el análisis de la competitividad hotelera en la ciudad de Loja en base a los servicios que prestan al cliente; se dan a conocer políticas que deben tener los hoteles según el ministerio de turismo para tener una categoría en este sector hotelero; se proponen estrategias para poner en marchas estas políticas y para mejorar la competitividad hotelera en la ciudad de Loja; en la propuesta de los objetivos se presentan 5 objetivos estratégicos: Objetivo Estratégico Nº 1 Elaborar planes de motivación e incentivos a fin de garantizar que los usuarios de la empresa hotelera se sientan satisfechos con el servicio brindado. Objetivo Estratégico Nº 2 Establecer precios competitivos de hospedaje que incrementen la demanda de este servicio hotelero en temporadas bajas. Objetivo Estratégico Nº 3 Elaborar planes de capacitación para el personal que trabaja en las empresas hoteleras en la ciudad de Loja, a fin de mejorar la atención y servicio a los clientes. Objetivo Estratégico Nº 4 Elaborar un plan publicitario corporativo que permita dar a conocer las bondades y servicios que ofrecen las instituciones hoteleras de Loja. Objetivo Estratégico Nº5 Diseñar un plan de mantenimiento de las instalaciones hoteleras. Finalmente se presentan las conclusiones y recomendaciones que se han determinado, dentro del presente trabajo investigativo.