Plan estratégico para la empresa mi buen pollo del cantón Piñas provincia de el Oro

Abstract

La elaboración de un “Plan Estratégico para la empresa Mi Buen Pollo del Cantón Piñas, Provincia de el Oro”, se desarrolló con el propósito de hacer una revisión precisa de los procesos que lleva a cabo la empresa y disminuir las debilidades internas, controlando las amenazas que puedan llegar afectar el desarrollo de las actividades empresariales. Entre los métodos y técnicas utilizados son: Científico que sirvió para la consulta de los temas relacionados con la investigación como son, conceptos e ideas del plan estratégico y otros conocimientos que sirvan para sustentar el marco teórico; Deductivo se utilizó este método para realizar un diagnóstico situacional de la empresa Mi Buen Pollo y dar soluciones a situaciones conflictivas, sometiéndose a un auto-análisis que debe conducir a un plan de acción concreto que permita la identificación de las normas, leyes y reglamento hacer aplicados; Inductivo este método permite conocer los resultados de las encuestas aplicadas a los clientes, empleados y entrevista al Gerente, por lo tanto nos sirvió para la elaboración de la Matriz FODA, considerando los factores económicos, políticos, sociales, ambientales y tecnológicos que representan las influencias del ámbito externo de la empresa, que inciden sobre su quehacer interno; Analítico permitió elaborar la Matriz de Alto Impacto que permita generar los objetivos estratégicos con la finalidad de obtener un mejor rendimiento en la comercialización de los productos que ofrece la empresa; Estadístico se utilizó para la tabulación de las encuestas planteadas y así dar una estructuración de gráficos estadísticos, en donde se pueda percibir los porcentajes reales de la información obtenida a la población en estudio. Las técnicas que se aplicaron son: observación directa, la entrevista realizada al Gerente de la empresa y las encuestas aplicadas a los 28 empleados y a los 26 clientes quienes con sus respuestas permitieron detectar los problemas internos y externos que enfrenta la empresa, y poder extraer las Fortalezas y Debilidades. Se realizó un análisis externo en la empresa que permitió definir las Oportunidades y Amenazas de la misma, con lo que se construyó la matriz EFE, en donde el total ponderado es de 2.52, lo que indica que la empresa si está aprovechando las oportunidades para minimizar el impacto de las amenazas. A través de la matriz EFI (evaluación de los factores internos), se obtuvo un valor ponderado de 2.66 lo que nos permite determinar que la empresa Mi Buen Pollo mantiene una posición interna fuerte, lo cual le garantiza poder seguir adelante y desarrollarse de manera positiva en el mercado. Con el análisis interno y externo se construyó la matriz FODA que permitió delimitar las Oportunidades, Amenazas, Fortalezas y Debilidades, con lo cual se construyó la matriz de alto impacto con lo que se procedió a realizar la combinación FO, DO, FA, DA obteniendo como resultado los objetivos estratégicos. En lo que respecta a los resultados de la propuesta del Plan Estratégico para la empresa “Mi Buen Pollo” se propone: realizar un Plan de publicidad en medios locales (radio) con la finalidad de captar más clientes y lograr un mayor posicionamiento en el mercado, Contar con un personal altamente profesional y capacitado que brinde un excelente servicio con eficiencia y eficacia, dotar a la empresa de una identidad corporativa que satisfaga las aspiraciones de todos sus grupos de interés, Fomentar la creación de un departamento de Recursos Humanos y por último tenemos la Implementación de un plan de promociones en la empresa Mi Buen Pollo. Finalmente se debe recordar que la formulación eficaz de las estrategias no garantiza la implantación exitosa de las mismas si no existe un continuo monitoreo y control, por lo tanto se establecen acciones para su evaluación. Finalmente se plantean las respectivas conclusiones y recomendaciones del trabajo que engloban los aspectos más relevantes de la planeación estratégica aplicada a la empresa Mi Buen Pollo.