Factibilidad para la Implementación de una Empresa Productora y Comercializadora de un Saborizante de Haba en la Ciudad de Catacocha Cantón Paltas Provincia de Loja

Abstract

El presente trabajo tiene como objetivo presentar una propuesta para la implementación de una empresa productora y comercializadora de saborizante de haba en la Ciudad de Catacocha, Cantón Paltas. Dentro de los objetivos se planteó realizar el estudio de mercado para conocer la demanda, la oferta y la demanda insatisfecha, también se realizó el estudio técnico para determinar la localización del proyecto en donde se detalla la macro y micro localización, se presentó una propuesta administrativa-funcional de la empresa a implementarse; a través de la recolección de datos con la técnica de la encuesta se obtuvo información necesaria para los resultados de esta investigación. La información obtenida a través de la encuesta aplicada fue procesada mediante un enfoque cualitativo utilizando técnicas propias de carácter descriptivo y sustentado a través de las bases teóricas de estudio. Dentro del estudio de mercado se analizó la demanda y la oferta para determinar la acogida que tiene el producto en el mercado. Dando como resultado una demanda efectiva de 60.887 demandantes y una demanda insatisfecha para el año cero de 54.285 libras. Seguidamente se realizó el estudio técnico donde se tomó en consideración la capacidad instalada la cual determinó que la empresa está en la capacidad de producir 96.360 libras de saborizantes y cuya capacidad utilizada de 22.880 libras de saborizante de haba; de igual manera el tamaño y localización, la distribución de la planta, la ingeniería del proyecto, la estructura orgánica – funcional, la constitución, organización y los 3 manuales de funciones, mismos que son fundamentales para la implementación de una buena organización. En el estudio financiero se determinó que el proyecto obtuvo una inversión de 18.642,54 dólares y se financiará con un aporte de los socios del 100% del total de la inversión. Los indicadores de evaluación financiera arrojaron resultados positivos y alentadores para asegurar una buena rentabilidad del proyecto donde se calculó el Valor Actual Neto (VAN), genera un resultado positivo para la empresa con un monto de $ 88.757,68 el mismo que significa que el proyecto será aceptado. La Tasa Interna de Retorno (TIR), 130,67%, Relación Beneficio Costo (RBC), arroja un resultado de 26 centavos, El Periodo de Recuperación del Capital (PRC), 9 Meses y 10 días. El análisis de sensibilidad soporta un aumento en costos de 4,70% y una disminución de ingresos de hasta 4,50% obteniendo una sensibilidad de 0,99. Posteriormente se concluyó que existe la factibilidad de crear la empresa productora y comercializadora de un saborizante de haba en la Ciudad de Catacocha: ya que de acuerdo a los resultados obtenidos se determinó que el proyecto es factible.