Planeación de la gestión del talento humano y diseño organizacional de la empresa productora y comercializadora de productos alimenticios Arpri, en la ciudad de Loja

Abstract

El trabajo de tesis está realizado en función a la “PLANEACIÓN DE LA GESTIÓN DEL TALENTO HUMANO Y DISEÑO ORGANIZACIONAL DE LA EMPRESA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS ARPRI, EN LA CIUDAD DE LOJA”, lo cual le ayudará a la misma optimizar los recursos y así lograr los objetivos institucionales. El objetivo de este trabajo de investigación fue elaborar un diseño organizacional y gestión del Talento Humano en la empresa, para ello se aplicaron métodos y técnicas de observación directa, entrevista y encuesta para poder descubrir los problemas relacionados con el tema en estudio. La revisión de literatura contiene conceptos y categorías relacionadas con el de tema de estudio, el mismo que permitió obtener información sobre la importancia del diseño y gestión del talento humano dentro de la empresa. En los resultados se dan a conocer el análisis e interpretación del diagnóstico realizado en el Diseño Organizacional se encontró que el Reglamento Interno fue creado en el año 2012 y requiere de actualización, el 40% de los trabajadores conoce de la existencia del reglamento pero únicamente de forma verbal; mientras que el 60% no conoce de la existencia del reglamento interno, el 100% de los trabajadores no conoce de la existencia de la estructura organizativa de la empresa así como también no se les ha entregado el manual de funciones ya que la empresa no posee de estos. 3 Para la Gestión de Admisión de Personal se realizó el análisis según el proceso del mismo, en el reclutamiento el 100% de los trabajadores han sido llamados verbalmente por parte de algún miembro de la empresa, en la Selección todos los empleados han sido contratados de forma directa sin pedir ningún requisito ni presentación de documentación, la Contratación se la hace inmediatamente haciéndoles constar en el gremio de Artesanos, no se realiza la Inducción ya que la empresa no cuenta con la documentación pertinente, en cuanto a la Capacitación no se realiza pero los trabajadores creen conveniente que se imparta capacitación en los temas de: liderazgo 40%, atención al cliente 33%, relaciones humanas 20% y contabilidad el 7%; la Valoración de Puestos no se realiza y el 80% de los trabajadores no están conformes con su salario, en cuanto a la Evaluación de desempeño el Gerente de la empresa únicamente lo hace de una forma general sin seguir un adecuado proceso, y lo realiza de manera verbal. En la discusión se planteó un diagnóstico situacional con la finalidad de detectar la situación actual de la empresa en estudio. En base a todos los análisis realizados, se procede a la elaboración de la propuesta de planeación de la gestión del talento humano y diseño organizacional con la finalidad de conducir a la empresa para el mejoramiento, el mismo que contiene objetivos, metas, acciones, y presupuesto de los objetivos planteados. Finalmente, se ha concluido que la empresa ARPRI no cuenta con un proceso de gestión del talento humano ni un diseño organización bien estructurado, por ende se recomienda que la ejecución de la propuesta diseñada en base a los objetivos planteados.