Conocimientos y prácticas alimentarias en las mujeres durante el embarazo y en período de lactancia, de la Ciudadela Victor Emilio Valdivieso Loja.

Abstract

La gestación y la lactancia son períodos de gran demanda y vulnerabilidad desde el punto de vista nutricional; las cantidades requeridas de energía, proteínas y otros nutrientes se elevan, con la finalidad de atender no sólo el proceso de crecimiento y desarrollo fetal, sino también los cambios estructurales y metabólicos maternos que acompañan dichos procesos; por lo tanto, la mujer embarazada y madre en período de lactancia, debe mejorar la calidad de su alimentación. (MSP 2010). En el presente estudio se investigó a 54 mujeres embarazadas y en período de lactancia que acudieron al Subcentro de salud “Tierras Coloradas” de la ciudadela “Víctor Emilio Valdivieso” ubicado al oeste de la ciudad Loja, durante Noviembre del 2012 a Abril del 2013; los objetivos del estudio fueron: identificar conocimientos sobre alimentación en estos períodos; describir que alimentos consumen con mayor frecuencia este grupo de mujeres; y, a partir de estos resultados se ejecuto un plan de actividades educativas relacionadas con la alimentación durante el embarazo y el período de lactancia. Los resultados obtenidos se organizaron y tabularon de forma manual para facilitar el análisis; y señalan que 40.7 % y 25.9 % de mujeres en período de lactancia y embarazadas respectivamente, se alimentan de tres a cuatro veces por día. Además se pudo conocer que los alimentos que con mayor frecuencia consumen las mujeres embarazadas y en periodo de lactancia son del grupo de los cereales, con 40,7 % y 48,1 % respectivamente, siendo un pequeño grupo el que consume alimentos reguladores y formadores.

Palabras claves: Conocimientos y prácticas alimentarias, embarazo, período de lactancia.