Sistema participativo de garantía local para el fomento de la producción agroecológica y soberanía alimentaria en la parroquia Panguintza, cantón Centinela del Cóndor, provincia de Zamora Chinchipe

Abstract

En la parroquia Panguintza, se ha evidenciado en sus comunidades rurales la falta de organización y capacitación a los agricultores dedicados a la producción agroecológica y orgánica; por otra parte, no existen espacios para la comercialización de productos, como ferias, plazas o mercados, por lo que esto se ha convertido en una limitante para la producción y comercialización. Tomando en cuenta lo antes mencionado, el presente proyecto consistió en fortalecer las organizaciones de la parroquia Panguintza, que desde hace muchos años atrás vienen desarrollando actividades de producción agroecológica y orgánica, las mismas que pasaron a formar parte de una red de productores que garantiza la producción y confianza del consumidor. Como producto de la elaboración de este proyecto tenemos el Reglamento interno para el buen funcionamiento del Sistema Participativo de Garantía Local de la Red de Organizaciones de Producción Agroecológica y Orgánica, el cual servirá para tener una buena orientación en el proceso de manejo adecuado del suelo, siembra, cultivos, cosecha, post cosecha y comercialización en las ferias agroecológicas. Actualmente los productores se encuentran desarrollando practicas agroecológicas ya sea en cultivos o ganadería, los cuales fueron adquiridos a través de las experiencias alcanzadas en los talleres de capacitación. A su vez también se resalta el apoyo por parte de las instituciones contactadas para la elaboración del Sistema Participativo de Garantía Local.