ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA EMPRESA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE BEBIDAS ENERGIZANTES NATURALES A BASE DE CHIA CON SABOR A JAMAICA Y GUAYUSA EN LA CIUDAD DE LOJA

Abstract

El presente trabajo de investigación se realizó con el propósito de efectuar un “ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA EMPRESA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE BEBIDAS ENERGIZANTES NATURALES A BASE DE CHIA CON SABOR A JAMAICA Y GUAYUSA EN LA CIUDAD DE LOJA”. Por esta razón el objetivo del presente proyecto es realizar estudios de mercado para establecer la demanda y oferta del producto, Establecer el estudio técnico para determinar la capacidad instalada, utilizada y la ingeniería del proyecto, Diseñar la estructura administrativa y legal de la empresa para establecer la personaría jurídica a aplicarse, especificando el capital, razón social y trámites legales para la constitución de la misma, organigramas y manual de funciones, Realizar el estudio económico para determinar la inversión y financiamiento necesarios para poner en marcha el futuro proyecto y Determinar la evaluación financiera que reflejen la situación a futuro de la empresa como: Flujo de caja, Valor Actual Neto, Recuperación de Capital, Relación Beneficio Costo, Tasa Interna de Retorno y Análisis de Sensibilidad, que presente el proyecto en las condiciones planteadas y en diferentes escenarios, para lo cual se debió llevar a efecto la aplicación de varias técnicas y métodos investigativos, que dieron como resultado la obtención de información, la cual debió ser interpretada y analizada. Para la obtención de datos verídicos del mercado, se debió aplicar 382 encuestas en cuanto a demanda se refiere mientras que para la oferta se 3 debió llevar a cabo una entrevista para las 5 distribuidoras existentes en la ciudad. Posteriormente en el estudio de mercado, se analizó y determino la demanda y oferta que tendrían las bebidas energizantes naturales, dando como resultado que la demanda efectiva de este producto es de 1’781.836 demandantes, y que existe demanda insatisfecha de 585.916 de bebidas energizantes. Así también se desarrolló el estudio técnico, en el cual se determina la capacidad instalada de la empresa, obteniendo como resultado que la empresa está en capacidad de producir 1’051.200 envases de 365 ml anuales, mientras que en cuanto a la capacidad utilizada, la empresa está en capacidad de producir 249.600 envases de 365 ml de forma anual, dentro de este estudio también se consideró aspectos como el tamaño y localización de la nave industrial de la empresa, la distribución en planta la misma que detalla la infraestructura y ubicación de maquinaria dentro de ella, la ingeniería del proyecto y el Diseño Organizacional. En cuanto se refiere al estudio financiero, se logró determinar que la inversión requerida para este proyecto asciende a 47.048,43 dólares. Los indicadores de evaluación financiera arrojaron resultados positivos y alentadores para asegurar una buena rentabilidad del proyecto donde se calculó el Valor Actual Neto (VAN) $ 263.475,37 dólares, Tasa Interna de Retorno (TIR) 151,81%, Periodo de Recuperación de Capital (PRC) 0 años, 8 meses y 1,2 días, Relación Costo Beneficio (RBC) 0,50 dólares, y en el 4 análisis de sensibilidad para el incremento en los costos es de 35,21%, y la disminución de ingresos es de 23,50% Posteriormente se concluyó que existe la factibilidad de crear la empresa productora y comercializadora de bebidas energizantes naturales a base de chía con sabor a jamaica y guayusa en la ciudad de Loja: ya que de acuerdo a los resultados obtenidos se determinó que el proyecto es factible.