Diagnóstico nutricional de las madres de familia de los estudiantes del Colegio de Bachillerato Dr. Eduardo Mora Moreno periodo septiembre 2014 - julio 2015 de la parroquia Chantaco del cantón Loja.

Abstract

Actualmente el diagnóstico nutricional constituye un elemento fundamental en la práctica clínica para el manejo y terapéutica de las enfermedades crónicas no transmisibles, es por eso mi objetivo de conocer en Chantaco una de las parroquias rurales de cantón Loja cuál es el “diagnóstico nutricional de las madres de familia de los estudiantes del colegio de bachillerato Dr. Eduardo Mora Moreno” e identificar las comorbilidades que presentan y los hábitos saludables que practican. El tipo de estudio utilizado fue descriptivo, transversal en la población de 120 y muestra de 116, se aplicó la encuesta para identificar las comorbilidades y los hábitos, se analizó en Microsoft Excel. Resultados: el 79% de la población fue adulta madura (36 a 60 años), el diagnóstico nutricional de las madres de familia fue sobrepeso en un 47% y obesidad grado I en un 34%, grado II en un 7%, grado III en un 3%; las comorbilidades encontradas fueron hipertensión arterial en un 28%, hipercolesterolemia y estreñimiento con el 20%; hábitos poco saludables que se encontraron fue inadecuada ingesta de agua el 97%, el consumo diario de alimentos fritos en un 13% y embutidos en un 10%. Uno de los hábitos saludables de las madres de familia de los estudiantes del colegio es el consumir las 5 comidas diarias. Puedo concluir que en la parroquia Chantaco las madres de familia presentan sobrepeso y obesidad, las comorbilidades hipertensión arterial, hipercolesterolemia y estreñimiento, y practican hábitos poco saludables. Palabras clave: Diagnostico nutricional-sobrepeso y obesidad-mujeres adultas