Estudio de factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de tequila en el cantón Oña de la provincia del Azuay

Abstract

El presente tema de investigación titulado: “ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE TEQUILA EN EL CANTON OÑA DE LA PROVINCIA DEL AZUAY” Nace con la finalidad de aprovechar el potencial del cantón Oña en la producción del agave, insumo que al ser sometido a un proceso se elabora el tequila, consumido por muchos siendo estos habitantes del cantón Oña, como turistas y pasantes que circulan por el sector; en base a esto implementar una fábrica procesadora y comercializadora de tequila, la cual permita generar rentabilidad en el negocio y por ende para el inversionista o propietario. La investigación se inicia con la revisión de Literatura, misma que aportará con conceptos y teoría básica que involucra el tema de estudio, después se inicia el Estudio de Campo, mismo que se fundamenta en la aplicación de la encuesta a la población del cantón Oña con una muestra de 344 encuestas de la muestra a la Población Económicamente Activa del cantón Oña proyectada para el año 2012, obteniendo una población objetivo de 2.451, para percibir su criterio acerca del tema y su opinión respecto a la inserción de una nueva marca de tequila a operar en el sector. Luego se encuentra el estudio técnico donde se hace énfasis en aspectos como la capacidad instalada de la empresa en donde la capacidad instalada y utilizada cubrirá el 79% de la demanda insatisfecha de 12.658. El estudio organizacional demuestra que la empresa se formara como una empresa de Compañía Limitada que ofrece sus diferentes niveles jerárquicos, siendo el de más jerarquía la Junta General de Accionistas. Después se desarrolla el Estudio Económico donde se determina la inversión total del proyecto que es de 50.677,13 dólares, de los cuales el 50.67% será de capital propio y el 49.33% de préstamo bancario. La evaluación financiera indica que la empresa recuperará el capital en 1 años; que por cada dólar invertido la empresa gana 0.36 centavos, la TIR es del 56,56%, que el proyecto soporta un incremento en los costos hasta el 20,35% y una disminución en los ingresos del 15,26%, esto quiere decir que existe una rentabilidad del negocio con sus respectivos indicadores financieros; y finalmente se desarrolla las Conclusiones y Recomendaciones recopiladas durante el proceso de la investigación.