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Título : Proyecto de factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de vino de naranja en el cantón Puyango
Autor : Salcedo López, Galo
Granda Farfán, Víctor Ángel
Palabras clave : ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
FACTIBILIDAD
VINO DE NARANJA
Fecha de publicación : 2016
Resumen : El objetivo general del presente trabajo investigativo fue de “Determinar la factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de vino de naranja en el cantón Puyango”. Por lo que se ha desarrollado un proyecto de factibilidad para la implementación de este tipo de negocios, como una necesidad imperiosa de satisfacer la demanda de este producto que tiene un alto porcentaje de acogida en los hogares de la ciudad de Alamor, cantón Puyango, provincia de Loja. Con los antecedentes expuestos, en el estudio de mercado se determinó la demanda existente de este producto, que para el año cero o año de estudio la demanda potencial es de 3880, como demanda real tenemos 3570, demanda efectiva con 3498 y demanda esperada de 92462. Posteriormente se obtiene la oferta anual que es de 5340 y seguidamente se obtiene la demanda insatisfecha que es de 87122. En el Estudio Técnico se estableció el tamaño óptimo del proyecto, cuya capacidad instalada es 48000 botellas de vino y la capacidad utilizada de 38400, esto debido a que la empresa inicia sus actividades y existe inexperiencia empresarial. En la ubicación de la empresa se pudo determinar que la opción más adecuada de acuerdo a la matriz pondera corresponde al sector de la calle M y O, Así mismo se determinó la distribución de la planta, que permitirá tener un buen ambiente acorde con la naturaleza del trabajo. En la estructura organizacional se determinó las personas necesarias para administración y para el área de producción. De igual forma se estableció la estructura organizacional, la constitución de la empresa como empresa de Sociedad Anónima, en donde además se incluye la minuta de constitución tipo y se finaliza esta parte con un Manual de funciones para todas las personas que trabajaran en la mencionada empresa. En el estudio financiero se determinó que el total de activos fijos es de USD. 93076,78 los activos diferidos USD. 1367,10; y los activos circulantes USD. 12984,20 dándonos un total de USD. 107428,07; este monto inicial debe ser financiado de la siguiente manera; el 44,15% por los socios aportantes y el resto que es el 55,85% que son 60000,00 será financiado con un préstamo de la Corporación Financiera Nacional. En la evaluación financiera se determinó que el valor actual neto es positivo es de USD. 113.788,91; la tasa interna de retorno es de 30,53% y de acuerdo a la comparación, es mayor que la tasa de costo de oportunidad del capital de 10%; la relación del beneficio costo indica que por cada dólar invertido se obtendrá 0,25 centavos de rendimiento, la inversión se recuperará en 3 meses y 2 meses y 16 días; finalmente en el análisis de la sensibilidad se demuestra que el proyecto, con el incremento de los costos que podrá soportar para obtener flujos netos positivos es de 3,50% y el porcentaje máximo en la disminución de los ingresos que podrá soportar es de 3,00%. Considerando los resultados obtenidos, en las conclusiones se ratificó la factibilidad de la implementación de una empresa productora de vino de naranja.
Descripción : The overall objective of this research work is to "determine the feasibility of creating a producer and marketer of orange wine in the canton Puyango". As has developed a feasibility project for the implementation of this type of business, such as an urgent need to meet the demand for this product has a high percentage of households host city Alamor Region Puyango province Loja. With the above background, the study of the existing market demand for this product was determined that the zero year or year of study the potential demand is 3880, and 3570 have actual demand, effective demand in 3498 and expected demand of 92462 . Subsequently, the annual supply is 5340 is obtained and then the unsatisfied demand is 87122 is obtained. Technical Study on the optimum size of the project, whose installed capacity is 48,000 bottles of wine and capacity utilization 38400 was established, that because the company was established and there is business inexperience. The location of the company it was determined that the most appropriate option according to the array weights corresponds to M Street and O, industry Also the distribution of the plant was determined, which will have a good atmosphere in harmony with nature from work. In the organizational structure necessary people for administration and production area was determined. Likewise, the organizational structure was established, the constitution of the company as a stock corporation, where also the minutes of such constitution is included and this part is finished with manual functions for all the people who work in that company . In the financial study it found that the total fixed assets is USD. Deferred assets USD 93,076.78. 1367.10; current assets and USD. Giving a total of 12,984.20 USD. 107,428.07; This initial amount to be financed as follows; the 44.15% of the contributing partners and the rest is the 55.85% who were 60,000.00 will be financed with a loan from the National Finance Corporation. The financial evaluation was determined that the net present value is positive is USD. 113.788,91; the internal rate of return is 30.53% and according to the comparison, is higher than the rate of opportunity cost of capital of 10%; the cost-benefit ratio indicates that for every dollar invested 0.25 cents of return will be achieved, the investment will pay off in 3 months and 2 months and 16 days; finally in the sensitivity analysis it shows that the project, with the increased costs that can endure for positive net flows is 3.50% and the maximum rate on the decline in revenues that will withstand is 3, 00%. Considering the results, the conclusions of the feasibility of implementing a producer of orange wine was ratified.
URI : http://dspace.unl.edu.ec/jspui/handle/123456789/12988
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