Nutrición en el paciente diabético y la intervención en su calidad de vida en los integrantes del Club de Diabéticos del Hospital Regional Isidro Ayora de la ciudad de Loja

Abstract

La diabetes mellitus es un grupo de enfermedades metabólicas caracterizadas por hiperglicemia, que puede asociarse al consumo de dieta poco saludable, sedentarismo, obesidad, inactividad física, consumo excesivo de alcohol, gaseosas, productos refinados, y factores genéticos. El estudio surgió con el objetivo de conocer como interviene la nutrición que tiene el paciente diabético en su calidad de vida, evaluar el estado nutricional de los pacientes en estudio mediante la utilización de medidas antropométricas, relacionar los valores de hemoglobina glicosilada con los hábitos alimenticios del paciente diabético y determinar si el nivel socioeconómico de los pacientes influye en su estado nutricional. Esta investigación se ve enmarcada en un estudio cuantitativo, cualitativo, transversal y descriptivo. La muestra la constituyen 56 pacientes con Diabetes Mellitus tipo 2 que integran el club de Diabéticos Amigos Dulces; se les aplicó una encuesta para poder conocer el consumo de nutrientes energéticos y no energéticos, además se midió y pesó a cada paciente para determinar el índice de masa corporal (IMC), cuestionario de salud SF36 y se realizó un examen de hemoglobina glicosilada. En los resultados encontramos que la mayoría de la población en estudio presenta un alto consumo de proteínas (48%) semanalmente seguido de carbohidratos (36%) y grasas (45%) diariamente, además no presentan un buen control de hemoglobina glicosilada en el 91% de los pacientes en estudio lo que es muy importante en un paciente diabético, el mismo que va en relación con su calidad de vida determinada con el cuestionario de salud SF36.

Palabras clave: Diabetes Mellitus, estado nutricional, calidad de vida.