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https://dspace.unl.edu.ec/jspui/handle/123456789/12368| Título : | Diseño y construcción de un secador solar por convección de aire caliente automatizado de pequeña escala, para el secado de café para la Universidad Nacional de Loja. |
| Autor : | Rojas Moncayo, Marco Vinicio Ortega Torres, Diego Bladimir Roa Marín, Germán Leonardo |
| Palabras clave : | <SECADORES SOLARES><SECADORES DE CAFÉ><DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN><SECADORES SOLARES POR CONVECCIÓN> |
| Fecha de publicación : | 2012 |
| Resumen : | El secado al aire libre es una práctica típica en el Ecuador, que se realiza exponiendo principalmente los productos directamente al sol colocándolos sobres el piso. Este proceso de secado produce perdidas y disminuye la calidad del producto seco. Frente a esta problemática, el Secador Solar por convección de aire caliente, es una eficiente solución a este problema que posibilita la conservación de las propiedades de los productos agrícolas, protección contra la contaminación ambiental y del ataque de insectos durante el proceso de secado. Este funcionamiento se basa en la utilización de un colector placa plana, el cual incrementa la temperatura del aire, para que se produzca la deshidratación del producto en la cámara de secado El presente trabajo de tesis define los parámetros de diseño, automatización y operación de un secador solar por convección de aire caliente, luego se lo ha construido y monitoreado. |
| Descripción : | Drying outdoors is a typical practice in Ecuador, conducted mainly by exposing their products to the sun by placing them on the floor. This drying process produces losses and decreases the quality of dried product. Faced with this problem, the solar dryer hot air convection is an efficient solution to this problem that allows the conservation of the properties of agricultural products, protection against environmental pollution and insect attack during the drying process. It bases its operation using a flat plate collector, which allows air circulation by the temperature difference between the various pieces of equipment that promote thermal convection of air. This thesis defines the parameters of design, automation and operation of solar dryer hot air convection, then it has been built and monitored. |
| URI : | http://dspace.unl.edu.ec/jspui/handle/123456789/12368 |
| Aparece en las colecciones: | TRABAJOS DE TITULACION AEIRNNR |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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| Ortega Torres, Diego Bladimir, Roa Marín, Germán Leonardo.pdf | 4,42 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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