Efecto de la restricción alimenticia en el control de enfermedades metabólicas en pollos de la Línea Cobb 500 en la Finca Punzara de la Universidad Nacional de Loja

Abstract

La presente investigación titulada: “EFECTO DE LA RESTRICCIÓN ALIMENTICIA EN EL CONTROL DE ENFERMEDADES METABÓLICAS EN POLLOS DE LA LÍNEA COBB 500, EN LA FINCA PUNZARA DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA” tuvo como objetivo contribuir a mejorar los sistemas de producción de pollos de engorde en la Hoya de Loja, mediante la evaluación de programas de restricción alimenticia que permita disminuir la incidencia de enfermedades metabólicas e incrementar los niveles de producción. Para el afecto se conformaron cuatro tratamientos con tres repeticiones por tratamiento, la unidad experimental se conformó de 25 pollos.

Se utilizó el Diseño Completamente Randomizado. Se evaluaron los siguientes tratamientos: El primer tratamiento (testigo) se suministró el alimento de acuerdo a la tabla del manual de la línea Cobb 500; en el tratamiento dos se restringió el 5% de alimento desde el octavo al vigésimo octavo día; al tratamiento tres se restringió el 10% de alimento desde el octavo al vigésimo octavo día y finalmente un tratamiento cuatro con una restricción del 15% de acuerdo a la tabla del manual de la línea Cobb 500.

Los resultados obtenidos en las diferentes variables son los siguientes: El mayor consumo de alimento lo obtuvo el tratamiento 1 (testigo) con 4690.6 g, luego el Tratamiento 2 con 4529.2 gy finalmente el Tratamiento 4 con 4352.2 g. En cuanto a incremento de peso el grupo que alcanzó el primer lugar fue el Tratamiento 1 (testigo) con un incremento de peso de 2658.87 g, seguido del Tratamiento 2 con un incremento de peso de 2632.51 g y finalmente el Tratamiento 4con un incremento de peso de 2485.74 g. La mejor conversión alimenticia la obtuvo el Tratamiento 2 con una conversión alimenticia de 1.72:1, luego el Tratamiento 3 con una conversión alimenticia de 1.74:1 y finalmente el Tratamiento 1 (testigo) con una conversión alimenticia de 1.77:1. La mortalidad más baja la obtuvo el Tratamiento 2 con una mortalidad de 2%, seguido del Tratamiento 4 con una mortalidad de 3% y finalmente el Tratamiento3 y el Tratamiento 1(testigo) con una mortalidad de 5%. El mejor Factor de Eficiencia Americana lo logro el Tratamiento 2 con un factor de eficiencia americana de 185.42, luego el Tratamiento 3 con un Factor de eficiencia americana de 182.64 y finalmente el Tratamiento 4 con un factor de eficiencia americana de 170.27. En cuanto a la rentabilidad, el grupo más rentable resultó ser el Tratamiento 2 con un beneficio del 45%, luego el Tratamiento 3 con un 32%y finalmente el tratamiento con menor rendimiento resultó ser el Tratamiento 4 con 18%.

Los resultados obtenidos permiten deducir que el tratamiento dos (Restricción del 5%) obtuvo los mejores resultados cumpliendo con las expectativas de la investigación.