Producción agroecológica de dos especies aromáticas con tres niveles de un abono orgánico en la industria de plantas aromáticas medicinales, El Carmelo (IPLAMEC) Chuquiribamba, Loja

Abstract

La presente investigación se realizó en la finca del Sr. Alex Pucha, ubicada en el barrio “El Carmelo”, de la parroquia de Chuquiribamba cantón y provincia de Loja. Los objetivos fueron evaluar el comportamiento agronómico de dos especies aromáticas, frente a tres niveles de fertilización orgánica y determinar la aceptación y alternativas de comercialización de las dos especies aromáticas. El material vegetativo que se utilizó para la siembra fueron esquejes muy vigorosos y sanos. Se evaluaron las especies aromáticas de malva olorosa (MO) y esencia de rosa (ER), frente a tres niveles de fertilización orgánica (T0: Testigo absoluto; T1: 10 tn/ha bocashi; T2: 20 tn/ha bocashi; T3: 30 tn/ha bocashi), los tres niveles de fertilización se distribuyeron en un esquema de parcelas divididas en un diseño de bloques al azar, con cuatro replicas, en la que los niveles de fertilización corresponden a las parcelas divididas y a su vez cada una se dividió en dos sub-parcelas que corresponden a las dos especies de Pelargonium evaluadas. Todas las variables fueron sometidas al análisis de varianza y para las pruebas de significancia se empleó los rangos múltiples de Duncan al 5 % de significancia, para determinar las diferencias entre las medias de los factores y tratamientos.

Se evaluó el número de brotes a los 15 y 30 días, porcentaje de prendimiento y mortalidad, número de ramificaciones por planta, diámetro del tallo principal, días a la floración fisiológica, altura total de la planta, rendimiento de biomasa/planta/ha, longitud y peso de la ramificación radicular, rendimiento de materia seca/planta/ha y análisis de aceites esenciales.

Del análisis e interpretación de los resultados se concluyó: Que las variables (casi todas) no mostraron diferencias significativas como respuestas a los niveles fertilizantes orgánicos en las dos especies aromáticas. Sin embargo, el tratamiento 1 de Malva Olorosa, se obtuvo la mayor concentración de población microbiana, esto significa que el total de microorganismos por gramo de suelo fue de 18,666.667; resultando de este total el 5,36 % para hongos, el 62,5 % para bacterias y el 32,14 % para actinomicetos, comprobando que la aplicación de Bocashi incidió en el desarrollo e incremento de estos organismos del suelo. El rendimiento de la biomasa en la especie Esencia de Rosa (Pelargonium graveolens L.), el tratamiento T2ER resulto ser mejor, al cual se le aplicó 20 t/ha de Bocashi, dando un promedio de 2055 kg/ha de materia seca frente al testigo T0ER con 1656,2 kg/ha de materia seca. En la especie Malva Olorosa (Pelargonium odoratissimum L.), el mejor tratamiento resulto ser el T2MO al cual se le aplicó 20 t/ha de Bocashi, con un rendimiento de 452,8 kg/ha de materia seca, frente al testigo T0MO que alcanzo 290,3 kg/ha. La aplicación de abonos orgánicos como el Bocashi, influyó directamente en el rendimiento de las especies aromáticas en estudio debido a que mejora las propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo. Del análisis de aceite esencial de Pelargonium graveolens L. presenta una coloración verde azulado, se caracteriza por ser un líquido viscoso con un rendimiento de 0,45 % de biomasa y una densidad de 0,89 cm/g. De igual manera para el aceite esencial de Pelargonium odoratissimum L. posee una coloración Amarillo traslúcido, que se caracteriza por ser un líquido viscoso con un rendimiento de 0,48 % de biomasa y una densidad de 0,90 cm/g.

De acuerdo a la prueba de Catación, la especie de Malva Olorosa es de mayor preferencia y aceptación. El análisis de mercado realizado en los cantones de Loja, Catamayo y Paltas, se determinó que en la ciudad de Loja la Malva Olorosa es consumida en segundo lugar, con respecto a otras plantas aromáticas, mientras tanto la Esencia de Rosa la consumen en muy poca cantidad y frecuencia, debido a que no tienen gran introducción y aceptación en el mercado