Diagnóstico de la producción apícola y meliponícola en los cantones de Macará, Paltas, y Gonzanamá de la provincia de Loja

Abstract

La presente investigación se desarrolló en los cantones de Macará, Paltas; y, Gonzanamá de la provincia de Loja; con la finalidad de realizar un diagnóstico de la producción apícola y meliponícola, cuyo objetivo es: Determinar los sistemas de la producción; elaborar una propuesta base en el manejo y producción; y, por ende difundir los resultados del proyecto a los representantes de asociaciones de apicultores de un cantón. Se establecieron siete variables de estudio: Sistemas de explotación, manejo, alimentación, sanidad, producción, comercialización; y, organización, se aplicó encuestas a 103 productores dedicados a la actividad apícola y meliponícola. De acuerdo al tipo de especie de abejas, cuyos resultados indican que el 67% de los productores manejan Apis mellífera, mientras el 33% manejan meliponas. El sistema de explotación que predomina es el familiar (70,42%), con una población de colmenas por apiarios de 1 a 12 unidades. Con respecto al manejo de colmena, el 19,15% de los productores toma en cuenta la existencia de reina, el 31,43% el tamaño de la población; y, el 47,72% considera la reserva de miel en la colonia. El 80,12% de los productores no proporcionan alimento complementario a las abejas, solamente el 19,88% proporcionan. En referencia a sanidad el 62,94% de los productores afirman la no presencia de enfermedades apícolas y meliponícolas; mientras el 12,12% manifiestan el ataca de varroa; y, hormigas; la producción de miel de abeja por colmena es de 15,33 litros, y tres por cajón de meliponas; misma que el 52,85% de los productores la destinan para el autoconsumo y el 47,15% para la venta. El precio del litro de miel de Apis mellífera es de 11,33 dólares, bermejo (17); catiana (15). La Asociación de Apicultores “San Antonio” en el sector de Laguar se encuentra el Centro de Acopio para el almacenamiento, y procesamiento de la miel de abeja.