Factibilidad para la implementación de una empresa productora y comercializadora de caramelos a base de café, en la ciudad de Loja

Abstract

El objetivo de la presente investigación tiene como propósito, la “Factibilidad para la implementación una empresa productora y comercializadora de caramelos a base de café, en la Ciudad de Loja”, enfocada a producir un producto de calidad para la satisfacción de los consumidores, la misma que también estará orientada a brindar fuentes de empleo, contribuyendo de esta manera también a un mejor desarrollo tanto a nivel social como económico. Para el desarrollo del presente trabajo de investigación se aplicaron métodos y técnicas; el método inductivo para establecer demanda y oferta del producto y seleccionar el mercado meta del mismo; el método deductivo para describir la implementación de la empresa en la ciudad de Loja y el método analítico con el que se realizó cada parte del proyecto de factibilidad; así mismo se utilizó la técnica de observación directa para establecer el proceso de elaboración de caramelos hechos a base de café. Para el estudio de mercado se obtuvo una muestra de 383 personas que se encuentran en el rango de edad de 20 a 69 años dentro de la ciudad de Loja, a esta muestra se le aplicó una encuesta de 13 preguntas, las mismas que sirvieron para establecer la demanda potencial, la demanda real, y la efectiva. Para establecer la oferta, se realizó una encuesta a 4 micro mercados considerados similares por la Cámara de Comercio de Loja, de acuerdo a sus características, su tamaño y productos comercializados, los cuales nos brindaron información necesaria sobre la competencia. Luego de la obtención de estos datos se determinó una demanda insatisfecha de 201681 personas para el primer año, de la cual la empresa tendrá un porcentaje de participación de mercado del 55,69%. Concluidos los estudios pertinentes y de la determinación del monto de inversión, mediante el estudio financiero se logró establecer que la empresa será rentable y brindará estabilidad y rentabilidad a socios accionistas. En el estudio financiero, se aprecia una inversión inicial de $ 38.572,34 por lo tanto en activos fijos, diferidos y corrientes, el monto de la inversión es solventado por el 73% por capital social y el 23% a través de la concesión de un crédito financiero otorgado por el Banco Nacional de Fomento. El Valor Actual Neto (VAN), genera un resultado positivo para la empresa con un monto de $ 60.072,47, La Tasa Interna de Retorno (TIR), cuenta con un 60,53%, con lo que se demuestra que es mayor a la tasa de interés de oportunidad del 14,77%. La Relación Beneficio Costo (RBC), arroja un resultado de $1,45, que significa que por cada dólar que se invierte se tendrá una rentabilidad de $ 0,45. Centavos de dólar. El Periodo de Recuperación del Capital del proyecto será en 1 Año, 8 Meses, y 26 Días. En el Análisis de sensibilidad nos indica que el proyecto soporta un incremento en los costos de un 25,20% y una disminución en los ingresos del 17,60%. Y finalmente tenemos las respectivas conclusiones y recomendaciones del Proyecto.