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Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
22-may-2023 | Determinación de residuos de antibióticos y calidad microbiológica Staphylococcus aureus y enterobacterias en quesillos artesanales del cantón Saraguro | Chávez Arrese, Stephanie Fernanda; Ambuludi Hualpa, Milena Anabel |
10-may-2024 | Estudio de factibilidad para la producción de queso artesanal en la comunidad de Potrerillos, parroquia el Tablon, cantón Saraguro y su comercialización en la ciudad de Loja | Ortega Pesantez, Zoila Mónica; Guamán Guamán, Andrés Efraín |
9-may-2024 | Estudio de factibilidad para la producción de queso artesanal en la comunidad de Potrerillos, parroquia el Tablon, cantón Saraguro y su comercialización en la ciudad de Loja | Ortega Pesantez, Zoila Mónica; Guamán Guamán, Andrés Efraín |